搜索筛选:
搜索耗时0.0531秒,为你在为你在26,567,000篇论文里面共找到 1,000 篇相符的论文内容
类      型:
[期刊论文] 作者:华,, 来源:粮食与油脂 年份:2003
采用NMR法对由美国、巴西进口大豆加工的大豆色拉油抗结晶能力进行测评,并讨论大豆种类和大豆油精炼条件对大豆色拉油抗结晶能力的影响.结果表明,大豆种类对大豆色拉油的抗结...
[期刊论文] 作者:华,, 来源:中国油脂 年份:1994
本文介绍了引起巧克力制品起霜的三种主要原因,即可可脂Ⅴ型晶体向Ⅵ型转化,硬脂与可可脂相容程度的特殊性,涂层中央向外层的脂迁移,笔者提出要根据不同的起霜原由,针对不同的物系......
[期刊论文] 作者:付,, 来源:石河子大学学报(哲学社会科学版) 年份:2010
服务业的发展是衡量一个地区综合竞争力和现代化水平的重要标志,有利于调整经济结构,推进城镇化,扩大就业等。但新疆生产建设兵团服务业总体发展水平还比较落后,服务业对第一产业......
[期刊论文] 作者:华,, 来源:中国油脂 年份:2003
为了进一步探讨人造奶油、起酥油品质劣化的原因 ,对人造奶油、起酥油产品在加工、储存、运输和使用过程中可能发生的油脂氧化、混合脂肪分级、脂晶体网络破坏等反应 ,从而导...
[期刊论文] 作者:华,, 来源:无锡轻工业学院学报 年份:1988
前言用天然可可脂或类可可脂制作的各种巧克力产品,假如生产过程中调温不好,或储藏温度不当,都会导致巧克力产品失去光泽,表面产生一种白色或灰色的霜斑,在夏天尤为经常...
[期刊论文] 作者:李,, 来源:世界最新医学信息文摘 年份:2019
目的观察利用针对性护理干预改善腹腔镜下子宫切除患者情绪状态、康复的临床效果。方法随机选取2014年1月至2018年12月经过腹腔镜下子宫切除患者48例,均分为观察组和对照组各...
[学位论文] 作者:王,, 来源:西北大学 年份:2004
超分子有机框架材料(SOFs)是利用分子间弱的非共价键相互作用力如氢键,范德华力,π-π堆积,CH···π,静电相互作用力等形式组装成的复合物材料。相对于作用力较强的配位键...
[期刊论文] 作者:华,, 来源:中国油脂 年份:1997
简述了美国、欧洲、日本的人造奶油制品发展与现况,对我国人造奶油的生产与发展中出现的一些问题提出一些看法和建议。...
[期刊论文] 作者:华,, 来源:食品科学 年份:1994
引起巧克力制品起霜的三种主要原因,为可可脂Ⅴ型晶体向Ⅵ型转化;硬脂与可可脂相容程度的特殊性;涂层中央向外层的脂迁移。须根据不同的起霜原由,针对不同的物系,采用不同的方法来......
[学位论文] 作者:付,, 来源: 年份:2010
城镇化是一个国家或地区社会、经济发展水平与文明度的重要标志,也是人类走向文明和社会进步不可逾越的历史阶段。加快新疆城镇化建设,不仅有利于自然生态环境的保护,而且有...
[期刊论文] 作者:李, 来源:中国继续医学教育 年份:2020
目的在子宫全切除术围手术期给予子宫肌瘤患者优质护理,分析其实施效果。方法选取2016年7月-2019年6月,在我院治疗的80例子宫肌瘤患者,所有患者均制定子宫全切术治疗方案,将...
[学位论文] 作者:王,, 来源:武汉理工大学 年份:2016
技术进步与经济全球化使社会组织处于更加复杂的环境,面临更加激烈的竞争,创新成为知识经济时代经济增长的主要驱动力,决定了国家与地区竞争力的强弱。创新越来越复杂使得创...
[学位论文] 作者:黄,, 来源:上海工程技术大学 年份:2021
随着我国城镇化的飞速发展和交通条件的飞速进步,外来务工群体的数量在日渐增加,规模也在逐年扩大,对于离开户籍地的务工人员而言,他们的健康状况显得至关重要,因为这是外来务工人员在外生存和获取收入的重要资本,而医疗保障水平会直接影响外来务工人员健康工作......
[期刊论文] 作者:黄英雄, 华,, 来源:粮食与油脂 年份:2002
本文就一些用于油脂微胶囊化中的壁材作了一介绍,并对一些壁材的微胶囊化的原理作一简要说明。...
[期刊论文] 作者:张珏, 华,, 来源:中国油脂 年份:2000
探讨了羊毛脂皂化反应机理及其影响因素 ,确定了影响羊毛脂皂化反应的主次因素及其最优工艺条件。采用此工艺 ,羊毛脂皂化率可达 97%...
[期刊论文] 作者:黄祖德, 华,, 来源:中国油脂 年份:2000
对食用氢化油在糖果、焙烤食品、煎炸食品、冷饮,仿乳制品、预制产品中的应用进行了综述,并对不同用途的氢油的制备方法作了简单介绍。...
[期刊论文] 作者:黄祖德, 华,, 来源:粮食与食品工业 年份:2004
本文介绍了胡萝卜素一类的色素受热分解的情况,描述了β-胡萝卜素被酸活化白土吸附伴随化学反应的过程和胡萝卜素遇强酸变蓝绿色的特性。...
[期刊论文] 作者:黄, 罗娟,, 来源:医学与社会 年份:2019
目的:了解来沪务工人员基本医疗保险参保现状及影响因素,为完善上海外来务工人员医疗保险政策提供参考。方法:基于2016年全国流动人口动态监测调查数据,通过多分类逻辑回归分...
[期刊论文] 作者:黄英雄, 华,, 来源:中国油脂 年份:2002
描述了微胶囊化粉末油脂制品结团及流动性不佳的原因 ,介绍了几种食品加工用抗结剂的名称、物性以及它们抗结或改善粉末制品流动性的机理 ,指出可以通过添加抗结剂的方法来改...
[期刊论文] 作者:黄祖德,华, 来源:粮食与食品工业 年份:2001
介绍了无锡轻工大学研究的"混合溶剂一次浸出棉仁脱酚"工艺制取的去毒棉籽蛋白粕饲喂蛋鸡的试验情况....
相关搜索: