全脂乳粉相关论文
全脂乳粉是含乳饮料、冷饮、复原乳、干法工艺婴幼儿配方奶粉等乳制品的主要原料。近10年来，中国全脂乳粉进口量呈波动上升态势。受......
为了对原料乳中苯甲酸和山梨酸钾的质量分数有一个大致的了解,对不同来源的生乳、全脂乳粉以及市售婴幼儿乳粉中苯甲酸和山梨酸钾......
该研究通过单因素和正交试验得到牛乳和豆乳双蛋白发酵型酸乳的最佳工艺为:接种量为0.03％,发酵时间为5h,发酵温度为35℃,干黄豆与乳......
食品添加剂的“真面目”食品添加剂是为改善食品色、香、味等品质,以及为防腐和加工工艺的需要而加入食品中的化合物质或天然物质......
乳酸菌是以乳酸为主要代谢产物的细菌的总称,主要有连球菌属、足球菌属、明串球菌属、乳杆菌属和双歧杆菌属等几个属。人类对乳酸......
本文运用模糊数学原理，对东台市１９９３年７月份市面上的全脂乳粉抽查监测结果进行卫生质量综合评价，结果令人满意，从而为乳粉卫生质量评比建立......
一、适用范围rn本审查细则适用于企业申请使用牛乳或羊乳及其加工制品(乳清粉、乳清蛋白、脱脂乳粉、全脂乳粉等)为主要原料,加入......
口服脊髓灰质炎活疫苗是预防脊髓灰质炎疾病的最有效方法,全脂乳粉是生产口服脊髓灰质炎活疫苗糖丸的主要赋形剂.通过对1999年市售......
该文从挂篮荷载计算、施工流程、支座及临时固结施工、挂篮安装及试验、合拢段施工、模板制作安装、钢筋安装、混凝土的浇筑及养生......
GB 2746-1999、GB 5408.1-1999、GB 5408.2-1999、GB 5410-1999、GB 5415-1999、GB 5417-1999于1999年修订.笔者认为,修订后的标......
介绍了全脂乳粉生产中PHACCP体系的建立过程,对生产工艺进行了危害分析,确定了关键控制点及其关键限值并建立了监控措施和纠偏措施......
为确保检验结果的精确度而对全脂奶粉中需氧芽胞总数检验进行不确定度的评定。确定需氧芽胞总数检验过程中的不确定度来源，根据微生......
本标准规定了全脂乳粉、脱脂乳粉、全脂加糖乳粉和调味乳粉的定义、技术要求、试验方法和标签、包装、运输、贮存要求。本标准适用......
[本刊辑]2015年10月20日，第150次全球乳品拍卖价格，继连续4次上升之后，下降3．1％，平均中标价为2735美元／公吨。脱脂乳粉、全脂乳粉价格双下......
本标准参照GB5410—1999（全脂乳粉、脱脂乳粉、全脂加糖乳粉和调味乳粉》，按照GB／T1．1—2000（标准化工作导则第一部分：标准的结构和编写......
本文运用模糊数学原理，对东台市１９９３年７月份市面上的全脂乳粉抽查监测结果进行卫生质量综合评价，结果令人满意，从而为乳粉卫生质量评比建立......
本文建立了高效液相色谱法测定全脂乳粉中苯甲酸含量的不确定度评定方法，并对测量过程中不确定度分量的来源进行了分析，发现采用GB21......
恒天然全球乳业贸易平台第176次拍卖近日完成，平均中标价格相比上次上涨4．5％，中标数量下降13．8％。其中，全脂乳粉拍卖价格继上次大幅上涨19......
乳制品：酸牛乳、巴氏杀菌乳、灭菌乳、全脂乳粉、脱脂乳粉、调味乳粉、奶油、炼乳、干酪等......
全球乳制品贸易平台9月公布的数据显示,在最新一次拍卖中,全球乳制品交易价格指数上涨0.3%。在此次拍卖中,具有指标意义的全脂乳粉......
本文为轻工业部(89)轻质标字第72号文件附件,由全国乳品标准化质量检测中心起草,是乳粉质量检测和优质产品评比的新规定。为使乳粉......
黑龙江省乳制品质量评比会议于1989年5月23～26日在黑龙江省乳品工业技术开发中心召开。会议由省食品协会主持,参加会议的有省乳品协......
酪蛋白作为牛乳蛋白的主要组成部分,其在体内的消化吸收及其营养贡献始终成为牛乳制品研究开发的重要关注点之一。本研究以全脂乳......
介绍了全脂乳粉生产HACCP体系的建立过程，对生产工艺进行了危害分析，确定了关键控制点及其关键限值并建立了监控措施和纠偏措施。......
口服脊髓灰质炎活疫苗是预防脊髓灰质炎疾病的最有效方法，全脂乳粉是生产口服脊髓灰质炎活疫苗糖丸的主要赋形剂，通过对１９９９年市售的２５批全......
分别研究了各4种不同品种的全脂乳粉和脱脂乳粉在1kHz～10MHz波段的介电特性。结果发现：随着频率的增加,全脂乳粉和脱脂乳粉的ξ＇和ξ......
回 回 产卜爹仇贱回——回 日E回。”。回祖 一回“。回干 肉果幻中 N_。NH lP7-ewwe--一”＄ MN。W;- __._——————》 砧叫]们......
<正> 乳是哺乳动物出生后赖以生存发育的唯一食物,含有适合幼儿生长发育所必需的全部营养素。牛乳更被公认为是迄今为止一种比较理......
获得了抗穆汀斯克罗诺杆菌的多克隆抗体,抗体只对穆汀斯克罗诺杆菌菌株有特异性识别,而对非穆汀斯克罗诺杆菌无交叉反应。利用所得......
1983年商业部曾发布羊乳粉行业标准。自GB5410—1999国家标准修订本中，全脂乳粉、全脂加糖乳粉包含了羊乳粉。但羊乳不论在感官特性......
绿色食品消毒牛乳(NY/T279-95)1.技术要求(1)原料要求须用特级生鲜牛乳为原料,按GB6914执行....
<正> 本标准适用于速溶乳粉分散度和润湿性的测定。当本测定方法用于全脂全速溶乳粉,全脂加糖全速溶乳粉和脱脂速溶乳粉时,测定分......
为了观察涵闸防螺设施的防螺效果,我们根据室内钉螺饲养的食性,于1991年6月在西湖农场三角堤电排垸内的防螺设施内,前后两次采用牛......
依据GB 4789.2-2016《食品安全国家标准食品微生物学检验菌落总数测定》和JJF 1059.1-2012《测量不确定度评定与表示》,对全脂乳粉......
以脱脂花生蛋白粉部分代替乳粉,研究脂肪含量较低的花生蛋白冰激凌的制作工艺。以脱脂花生蛋白粉、全脂乳粉、植脂奶油的含量为因......
自2005年起,经济合作与发展组织(Organizationfor Economic Co-operation and Development,OECD)和联合国粮食及农业组织(Food and......
蛋白质的定量分析方法有凯氏定氮法、染料结合法、金属离子染料结合法、紫外-可见分光光度法、荧光法以及光谱探针测定法.但笔者认......
