水发相关论文
以罗非鱼皮为原料,采用去腥、冷杀菌、水发、漂烫、冰水冷却、调味等工艺开发即食罗非鱼皮产品。结果表明:鱼皮在0.18%NaoH中浸泡1......
原料：水发银耳100 g，鲜鱼腥草叶100 g，鲜菊花少许。 调料：盐、味精、米醋、蒜蓉、香油各适量。 做法：1. 水发银耳撕成小朵，鱼腥草......
椒汁蚌仔把菜心、水发木耳和魔芋丝结一并投入沸水锅里，汆一水捞出来沥水，随后放入盘里垫底。另把小蚌仔投入加有料酒和姜葱的沸水锅......
作为工厂化生产,出成率是效益的主要指标之一,而影响即食罗非鱼鱼皮出成率的关键是水发环节。以冷冻罗非鱼鱼皮制作即食鱼皮,探究......
三鲜豆皮是民间名小吃,它根据传统制法,博采众长,以豆、米、浆拌鸡蛋做皮,以糯米为馅,色泽金黄透亮,外脆内嫩,以独特风味远近闻名......
极品烧什锦原料：发好的小鲍鱼5只熟鹌鹑蛋5枚水发蹄筋50克水发辽参2条杏鲍菇条50克花菇条30克水发干鱿鱼块50克......
五大连池是闻名遐迩的'矿泉水之乡',丰富的天然火山矿泉水被誉为'神水'.过去仅限于饮用和食疗方面的开发.因用量......
[导读]目前，科学家警告称，英国考文垂市索威河下游污水处理厂发现高抗药性菌株。或将引发潜在超级细菌的威胁性。这是英国考文垂市索......
2009年9月24日，中国证券监督管理委员会创业板发行审核委员会审核甘肃大禹节水股份有限公司（首发）获通过。......
自<港口经营管理规定>(以下简称<规定>)实施之后,为指导各地做好<规定>的贯彻落实,交通部先后下发了<关于实施〈港口经营管理规定......
与化石能源的使用不同，水资源是可再生利用的。诸多发达国家和中国的实践表明，在现代经济和科学技术的支撑下，通过循环用水和扩大重复......
南水北调工程是事关同计民生的重大战略性基础设施。2014年12月12日，南水北调中线一期工程正式通水，清澈的江水顺渠北上，给沿线地区经......
元帅系苹果在甘肃省天水市叫“花牛苹果”，它色、香、味俱佳，果实外观鲜艳，果形正、高桩、5棱明显，口感好，深受国内外消费者喜爱，1965年......
“碧水青山，绿色田野；节水灌溉，饮水安全；流水禾苗，水滴龙头。”读此语句，很容易让我们联想到：一望无垠的绿色田野，禾苗在畅饮节水之源的优......
将超声波应用到海蜇水发过程当中，通过测定水发后海蜇的持水率、盐含量、铝含量等指标，分析超声波对海蜇水发过程脱盐矾的影响．结果表......
1．木耳炖豆腐：水发木耳100克，豆腐500克。木耳去杂洗净，撕成小片；豆腐切成片。待锅内油热后，投入葱姜煸香，加入豆腐、木耳、精盐、味精和......
2007年8月，中国科学院古脊椎动物与古人类研究所、贵州省博物馆、贵州省考古所及毕节地区、毕节市、大方县等文博部门联合组成野外......
The paper provided an updated status of technology for deepwater field development, demonstrated the importance of its a......
1.金华熟火腿50 g，西湖莼菜100 g，水发花菇2个，鸡蛋2个，生粉50 g，姜10 g，香菜5 g。 2.姜切粒，香菜切末，花菇切粒，火腿切粒。 3.锅内加......
海带营养丰富,其烹制方法很多,如: 香酥海带 原料:水发海带200g,水淀粉面粉鸡蛋精盐味精花椒盐甜面酱各适量 制......
铁板肉酱 原料:广茄500 g,猪肉馅150 g，洋葱丝50 g,鸡蛋1个,水发干贝25 g,泰国鸡酱25 g,葱花5 g,蒜米5 g,红椒粒5 g，精盐5 g,......
一、干锅牛筋 原料：水发牛筋300 g，红尖椒片50 g，大蒜白片50 g，牛肉酱20 g，豆瓣酱15 g，菜籽油20 g，老抽、糖、盐、味精、炒香的熟芝麻......
两吃粉丝 主料：干粉丝100 g，水发粉丝250 g。 配料：熟油菜心5棵，火腿丝15 g，黄蛋糕丝15 g，水发木耳丝10 g，香菜梗、胡萝卜丝各15 g（......
4月18日,浙江大学与丽水市合作工作会议在浙大玉泉校区举行,就＂十二五＂期间深化合作事宜进行洽谈协商。......
原料：带骨羊肉200克凉粉、胡萝卜、水发木耳、莲白、西红柿片各30克油香[注]、姜块、洋葱、香菜、葱花、精盐、酱油、味精、胡椒粉......
蹄筋含有大量的胶原蛋白和钾、钠、钙等营养成分,是常用的烹饪原料之一.一般而言,除少数菜肴使用鲜蹄筋外,大部分菜肴是用干制品胀......
一、干烤鸡块 原料：净鸡400 g，笋50 g，水发香菇、白糖各20 g，酱油35 g，植物油750 g，酒、味精、葱、姜、花椒、八角、麻油适量。 ......
双扒鱼翅 原料：蒸发鱼翅1扇(重500 g)，水发鱼翅1扇(重500 g)，鸡腿1只，猪肘子肉150 g，葱100 g，姜50 g，奶油50 g，植物油100 m1，鸡油50m......
一、蜜橘银耳汤 原料：水发银耳150 g，鲜橘瓣100 g，白糖200 g，蜂蜜、香精各少许。 制法：锅刷净，加清水600 g，烧开下入白糖、银耳、橘......
芙蓉海蜇 原料：水发海蜇250 g，湿淀粉200 g，鸡蛋1个，葱、姜、醋、糖、盐各适量，肉汤或清水适量，炸海蜇用的大油适量。 做法：1. 将葱......
团年套餐 凤丝鱼翅羹 鸡丝（200 g）用蛋白、生粉拌匀。水发鱼翅（250 g）用肉汤煨过。烧镬下油，至六成热时，将鸡丝拉油，捞起滤去油......
温拌南美参 主料：水发南美参250 g。 配料：青尖椒40 g，红尖椒40 g，香葱30 g，香菜40 g，洋葱30 g，橙子20 g。 调料：蚝油20 g，味达美......
寒风凛咧，正是三五成群好友围炉吃火锅的季节。下面介绍的是几款冬令进补的美味食疗火锅。红枣猪蹄火锅 原料：猪蹄500 g，猪肉250 g......
一、凉菜四道 1剁椒毛肚 原料：水发毛肚300g，黄瓜1根，鲜青、红尖椒各50g，洋葱10g，鲜仔姜5g，精盐、味精、辣鲜露、美极鲜、香油......
涨发干海参常见的有半油发、纯水发和蒸发三种方式，而无论用哪一种，在海参涨发的过程中都不能沾油和盐，因为沾了油会使海参溶化，沾了盐......
一位成功学大师联手化学家做了一项实验：在某会场内，化学家举着一小瓶药水给台下的人看，并强调说：“这瓶药水是我最新研究出的挥发性极......
农村供水工程是一项改善农村环境．为提高农民生活、生产水平服务的主要公用事业，与广大农民群众生活密切相关。随着经济发展，农业作为......
农村饮水工程建设直接涉及到广大农民群众的切身利益，关系到农村经济的发展和社会稳定，是落实“三个代表”重要思想的务实举措，扎实细......
