在对外汉语教学过程中,汉字是汉语学习过程中必不可少的一个环节。汉字是现存最古老的文字之一,汉字构造凝结了汉民族文化心理和思维方式。“土”作为汉字部首之一,其造字和表义同样也是汉民族认知思维模式的体现。本研究以《新HSK词汇大纲》中的所有“土”部字作为研究对象,从认知的角度,运用隐喻和转喻理论,对其进行研究分析。首先,确定“土”字的构形,探究“土”字构形的认知隐喻和转喻。再通过溯源研究,探究“土”字本义,依据本义,探究“土”字字义演变的认知隐喻和转喻机制。最后整理分析《新HSK汉语词汇大纲》中“土”部字与“土”字之间的认知关系。通过研究发现:“土”字最初的图画式构形,是先民把对土最原始的认识“地面上隆起的土块”,映射到（？）符号上,其符号形式的创造过程体现了由物象到意象、意象到符号、符号到意义的联系过程,构成了形式隐喻内容的认知方式。而且随着人类认知的发展,对土地的认知有了更进一步的发展,运用“植物在土地上生长”的凸显性特征来表达“土”的含义。其次,通过对土字字义的探究,发现其字义不再局限于“土壤,泥土”的含义,而是通过隐喻和转喻的形式实现了语义的演变和发展。土一方面通过转喻的形式可以代指土地、一定的区域、土功等。另一方面通过隐喻表达了不合潮流、未经熬制的鸦片等意思。之后通过对《新HSK词汇大纲》中所有“土”部字的分析,发现其与“土”字之间并没有明显的隐喻机制的存在,只存在转喻的认知机制。其中转喻的认知机制主要包括部分转喻整体和整体转喻部分两个方面。部分转喻整体包括土代指土地、土块、土制物材料等。整体转喻部分主要指土代指灰尘。最后,根据以上的分析对《新HSK词汇大纲》中的“土”部字之间认知规律进行总结,并针对此类汉字提出教学策略和建议。