“互联网+”杏产品营销模式调查分析

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  摘要:随着网络信息技术的快速发展,“互联网+”时代已经到来,各行业在面临挑战的同时也迎来发展的契机。在这样的时代背景下,农业发展也获得新动力,基于“互联网+”农产品营销模式的构建也逐渐成熟起来。本研究基于介绍宿州市萧县人民村村民自探索“互联网+杏产品”营销模式发展概况,以及具体分析宿州市萧县人民村杏产品网络销售模式和存在的问题,并对其提出可行性的发展建议,这对宿州市萧县人民村完善杏产品网络营销模式、振兴该村经济的发展具有重要的意义。
  关键词:互联网+;杏产品;网络营销;乡村振兴
  中图分类号:G4 文献标识码:A
  2017年习近平总书记在十九大报告中提出乡村振兴战略,报告指出,农业农村农民问题是关系国计民生的根本性问题,必须始终把解决好”三农”问题作为全党工作的重中之重,实施乡村振兴战略。2021年中共中央国务院印发《关于实现巩固拓展脱贫攻坚成果同乡村振兴有效衔接的意见》,指出脱贫攻坚目标完成后,设立5年过渡期,脱贫地区过渡期间应实现发展重点转移,集中巩固拓展脱贫攻坚成果和全面推进乡村振兴。农业生产作为乡村经济中的支柱产业,如何在新时代进行改造新升级,成为乡村振兴的重要因素,而“互联网+”模式的构建,为乡村农业发展注入了新的动力。“互联网+”模式就是利用大数据、物联网、电子商务等新兴的网络技术,将其与相关行业结合产生一种新型发展模式。萧县人民村作为脱贫攻坚的重要村落,该村村民借助于互联网的优势,构建“互联网+杏产品”营销模式,在网络上宣传、销售该村特色杏产品。拓展了产品销售渠道,降低了销售成本,大大提升了该村杏产品的知名度,这对于该村巩固脱贫攻坚成果,实现乡村振兴具有重要意义。本文便是通过对“互联网+人民村杏产品网络营销模式”发展概况的探究分析,并对其发展的不足提出针对性的改进建议,以此来帮助其更加完善,推动该村特色杏产品产业的不断发展。
  一、“互联网+”背景及优势
  当今,互联网发展已经渗透社会生产的各个领域,“互联网+”模式的应用也成为各领域连接新时代,实现新发展的快速捷径。量子时代的今天,“互联网+”作为创新 2.0 下互联网发展的新业态、新动能、新引擎,是知识社会创新 2.0 推动下的互联网形态演变,引领了创新驱动发展的“新生态”[1]。各种基于互联网的产品、技术、观念也不断在我们日
  常生活中广泛传播应用,“足不出门便知天下事”的时代已经来临。并且我们现代农业生产、宣传、销售等环节,均可以借助于互联网、大数据、云计算等现代信息技术,在其优势上结合地区特色形成一种利于乡村地区发展的现代农业模式。同时,“互联网+农业”模式的推行,也有利于农业经济结构的优化升级、农业信息的及时获取、农业生产成本的降低,这将会为乡村经济发展、乡村农业生产等方面注入强大的动力,极大的提升乡村生活水平、推动乡村振兴。
  二、萧县人民村杏产品概况及网絡营销模式分析
  (1)萧县人民村杏产品概况
  萧县地处安徽省最北部,苏、鲁、豫、皖四省交界处,为宿州市所辖,全县18个镇、5个乡。萧县自然条件优越,是著名的“果海粮仓”、“葡萄之乡”、全国优质水果基地。人民村是其辖下龙城镇的一个基层行政村落,全村由7个自然村组成,分11个村民组,全村总人口3100人,土地面积2744亩,山地500亩。地形主要以平原、丘陵为主,又属暖温带季风气候区,雨量适中,雨热同期。主要以种植小麦、玉米、大豆等农作物为主,但又得益于当地地形优势,不少农户依山而种,在山上种植了杏树、桃树、李子树等经济作物,其中以杏树的种植最为广泛,每年夏季5、6月份都是该村的杏产品采摘时节。
  人民村杏种植面积近300亩,种植区域主要集中在村西山地,并且因为山地耕种面积分散、土地使用权等问题,使得杏种植面积分布零散,主要可划分为四个园区,很少有大型集约化的种植。且当地种植杏的种类大部分为金太阳,种植比例高达80.65%,(见表1)金太阳是杏的品种之一,是早年从国外引进的特早熟甜杏优系。该品种果实主要呈金黄色,成熟单果平均质量66.9g,果实纤维少、汁液多、风味甜,抗裂果性强,是十分优质的杏品种。并且又得益于当地独特的地形、气候以及当地家庭式的小规模种植模式,该村的杏产品果大、汁多,质量优质,在当地市场很受欢迎,需求量也在逐年增加。
  (2)萧县人民村杏产品网络营销模式分析
  近年来,互联网等现代信息技术所带来的发展红利逐渐遍及到各个地方,也为一些偏远地区的巩固脱贫攻坚的成果提供了新的思路。萧县政府大力推动电商产业园和电商孵化器的建设,定期开展电商人才培训工作,对有意愿开设网店的人给予一定的支持。[2]萧县人民村紧跟互联网发展的潮流,农户们借助互联网平台,通过微信公众号、短视频、直播等新兴媒介形式,打破了地区限制,拓展了产品销路,将自己的杏产品推广出去,杏产品销售到了全国各地。目前,萧县人民村杏产品的网络营销模式已经在“微信”、“淘宝”等平台做出了一定成绩,形成了自己的产品品牌,获得众多购买客户的认可。
  如今,萧县人民村的网络营销模式主要有以下两种。
  第1,农户对接消费者模式。也就是电子商务经营模式中的C2C模式,主要指网络零售中个人卖家对个人买家之间的商业行为,其经营门槛较低,形式灵活多样,在网络零售市场的发展过程中具有十分重要的位置。[3]其较少的的资金投入以及较低的经营门槛等特点,是不少农户通过网络来销售自己农产品的优先选择。目前,我国最具代表性的C2C交易平台便是淘宝,淘宝网也成为国内消费者购买产品的常用平台。萧县人民村的不少农户便是选择在淘宝平台开设店铺,将自家的杏产品通过淘宝店铺推广给消费者,并且店铺后台农户自己承担客服角色,浏览店铺的消费者可以通过后台询问农户杏产品的品种、质量、储存等方面的内容,看中杏产品的消费者点击下单支付,农户根据订单进行包装发货,简单几个步骤,农户足不出户便将自家的杏产品销往了全国各地。该模式不仅改变了农户长途运输销售杏子的艰苦方式,大大降低了坏果率,减少新鲜杏子的消耗;同时在杏子价格方面也得到了提高,以往农户在线下零售的价格为3.5/斤,如今在保证杏子质量极优的情况下淘宝平台上的售价可达13.5/斤,大大增加了农户的收入。据调查,萧县人民村农户在淘宝开设店铺很多,但大都经营时间很短就关闭店铺了,现存的店铺知名度也不高,且存在推广、技术、管理等不足,对其可持续经营产生不定因素。   第2,企业对接农户集群模式。该模式指企业和农户集群通过网络平台来获取信息、达成交易意向,完成产品和服务的交易模式。这一模式可以看作是企业与企业对接模式的延伸,即企业对接农户集群模式中交易双方并非是严格意义上的商业活动主体。萧县人民村的杏子种植主要以散户为主,缺少大规模杏子种植基地,这对前来收购的加工企业造成困扰,大大增加了加工企业的收购进度和成本。因而萧县人民村不少农户自发合作,将自家杏子打包交予一家代表处理,这样方便了加工企业的收购,也很大程度上解决了杏子的滞销问题。在萧县人民村设有果酒加工厂的安徽省诗酒田园食品有限公司便是采用这种模式,该公司与当地农户达成合作,农户通过网络平台将自家杏子的生长、品质、重量等情况实时与公司沟通,达到该公司标准后,由公司统一进行收购。这样使得该公司的加工原料有了稳定的来源,且品质有保障,农户也不用担心农产品的销售问题。该模式的运行,农户们与企业间联系更加紧密,资源的整合调配,使得双方效益得到稳步提升。
  三、萧县人民村杏产品网络营销模式中存在的不足
  “互联网+农产品”模式的推广使得萧县人民村杏产品得以推广出去,杏子的销量也得到了很大程度的增加,提升了农户的收入。但是萧县人民村目前所进行的杏子网络营销模式仅仅处于初级探索阶段,该村模式仍然村子许多不足,不利于其可持续发展。
  一是杏产品的种植规模仍以散户为主,缺少大规模种植。人民村土地面积2744亩,山地500亩,其中大部分土地还是以小麦、玉米等粮食作物为主,杏子等果树的种植主要集中在山地。据了解,人民村目前杏子种植有300多亩,但是其中大多是以个体化农户为主,大型种植基地很少,且很多农户间存在商业竞争关系,其杏子种类、质量、产量等都很难控制。
  二是种植农户老龄化程度高,传统观念较强。目前人民村从事杏子种植的农户主要以中老年为主,年轻人在外求学或出门打工不愿从事种植,因而占比很小。且种植杏子的中老年农户受传统观念影响大,对互联网了解很少,接受程度比较低,杏子互联网销售难以大范围推广。据调查,目前人民村杏子处理方式选择中新兴的网络销售仅占15.28%,传统销售选择仍是大部分人民村杏子种植户的选择。(见表2)
  三是缺乏专业的互联网营销人才。我国教育资源分配不平衡,农村教育水平较低,乡村农户的教育程度也普遍较低,(见图1)再加上农村发展机会较少,使得教育程度高的人才想走出农村去城市发展,导致农村留不住人才。且农村大部分农户对互联网缺乏全面认识,片面的认为互联网只是娱乐和放松的工具,并没有真正认识到互联网对农产品推广、销售的巨大作用。因而缺乏专业的互联网营销人才去带领农户认识互联网、使用互联网去宣传自己的农产品,增加自己的收入。
  四是缺乏完善的质量监管体系。杏子作为季节性的鲜果商品,质量把控难,受温度、湿度等自然因素影响大。如何保证杏子质量让顾客满意,提升产品销量,这不能完全依靠网络营销,更加需要完善的质量监管体系来从根源上解决。人民村杏产品目前大多是散户生产,杏子质量参差不齐,没有统一的质量标准,很难获得回頭客,建立品牌信赖感。
  四、对策建议
  一是建立大型的杏子种植规模。通过互联网来销售杏产品,对杏产品的产量、质量有着严格的要求。目前,萧县人民村以散户为主的杏子种植现状,使得杏子的质量、产量难以控制,在互联网销售中缺乏市场竞争优势,因而需要人民村农户可以成立杏子种植合作社,建立集约化的杏子规模化种植,统一进行杏子的质量、甜度等产品参数的统一控制,提高杏子产量和质量,增加人民村杏子的市场竞争力。
  二是引进专业的互联网营销人才。目前,萧县全县共有260个行政村,共建成村级电子商务服务站点719家,这些服务站点已覆盖萧县所有行政村。[4]如何将这些村级服务站点功能的充分发挥,政府需要给予大力支持,帮助农户引进专业的互联网营销人才,让这些村级服务站的功能得到充分的发挥,真正帮助农户们增加收入,推动乡村经济发展。
  三是加强杏产品品牌形象建设。随着互联网在农村的应用,萧县近年着重电商产业园、电商孵化器等系列举措建设,朝着“引进来”和“走出去”双向发展。着力解决农产品“走出去”的问题,拓展农民增收、产业发展新途径。[5]如何在“走出去”中提升市场竞争力,提高市场占有率,农户应加强对自身产品的品牌建设,无论是在线下零售还是在线上销售都要宣传产品品牌,提升品牌的影响力。以此才能在同类的产品中脱颖而出,提高自身的市场竞争力。并且网络销售过程中,应该逐步建立产品售后服务体系,处理好顾客售后的各项工作,树立良好的品牌形象。
  四是多渠道宣传,打造线上线下多方位体验。利用微信、微博等社交媒体来宣传自己的产品,并且要善于从社交媒体中把握市场的动向,及时改变营销策略。同时要建立有品牌价值的产品,从众多同类产品中脱颖而出,拥有更多的稳定客源,要充分利用线上线下多方位体验的打造,线上进行产品的品质把控;线下要打造浸入式的杏产品体验项目,带领顾客亲自采摘杏子,了解杏子的生长习性、种植技巧等方面知识,让顾客在体验农家乐趣中,增加对杏产品的产品认同感,从而提升顾客的消费黏性。
  五、结语
  本文对萧县人民村目前形成的“互联网+农产品”模式进行了诸多方面分析,为萧县人民村的网络营销模式的发展提供了几点建议,希望对其杏产品网络销售模式完善能有所帮助,从而推动萧县人民村杏产业的发展,为巩固脱贫攻坚成果、实现乡村振兴提供新思路。
  参考文献
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  纵鑫(1999—),男,安徽宿州人,安徽师范大学皖江学院,本科生。本文系大学生创新创业计划项目,基于网络直播模式对农村农产品销量影响的研究,(项目编号X202013617017)
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