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脸上总是挂着调皮的微笑，谈起工作来一板一眼，钻进自己的私人藏酒室又会像一个大男孩把玩着珍藏的心爱玩具。二十几岁的年纪就经营着一家年销量十几货柜的进口葡萄酒公司，他是公司的金牌销售，也是客户选酒的首席顾问，他还是崇尚纯手工的酿酒师，是法国手工葡萄酒的东方布道者。
一位老人的预言
儿时的刘帆，经常随书法家协会的父亲出入爱新觉罗·溥杰在护国寺的府邸，溥老先生很喜欢这个满脸稚气但带有灵气的孩子。于是亲笔为他题写了唐权德舆诗《独酌》—— “独酌复独酌，满盏流霞色，身外皆虚名，酒中有全德”。意思是：独处时的独酌，让人的情绪与思想沉静安谧，充满智慧，大彻大悟，从而对身外的虚名不屑一顾。刘帆到现在也不知道这位老人送这首诗的本意，但他宁肯相信这是上苍冥冥之中的安排，是溥老先生对他人生的一种预见和为人之道的一种暗示。成年后，刘帆从这首诗里领悟了很多，不管是喝酒、卖酒还是酿酒，都要有能“静”下来的能力。
2007年，在老人诞辰100周年之际，刘帆在法国酿造了一款车库酒——感恩酿，以纪念这位忘年之交溥杰先生。刘帆说，成年后葡萄酒的世界里一路走来，要说感谢的太多，但一定要说的是自己在法国读书时生活的一个家庭。
一个葡萄酒世家
16岁时，刘帆为追逐艺术的梦想踏上了法兰西的国土。他去了法国第二大葡萄酒产区罗纳河谷，也有幸进入了一个葡萄酒世家，他到现在还亲切地称呼女主人为“干妈”。干妈的娘家是葡萄酒世家，也拥有很多葡萄园，刘帆后来亲手酿造的“感恩酿”便取自她家葡萄园。正是这样一个家庭为刘帆后来爱上葡萄酒埋下了伏笔。
干妈的家庭有位老奶奶叫桔卡女士，她带有法国人特有的浪漫与幽默，那时虽然年逾八十，但依然健康、开朗。她把刘帆当做自己的亲孙子一样疼爱，老人家是位葡萄酒的狂热爱好者，平时也经常向“孙子”灌输葡萄酒的知识，刘帆18周岁生日那天，她亲自倒了一杯葡萄酒给他作为成人礼，然后很神秘地告诉他：“喝吧!孩子!喝了它你会变得更强壮、更聪慧。你看我，从12岁就开始喝葡萄酒，如今是不是还魅力依然？”这位爱酒的老奶奶在潜移默化中影响了刘帆， 让他一步步爱上了葡萄酒。
刚刚爱上葡萄酒的刘帆在桔卡女士的引荐下去了当地一家名酒庄打短工。在这里，刘帆和大家一起手工采摘葡萄、和酿酒师一起感受整个酿酒过程。这一次他对葡萄酒的认识也突破了优雅的高脚杯。他了解到即便是相隔不远的两块地、不同的采收时间、酿酒师的不同喜好，都有可能诞生出风格迥异的佳酿来，而每一款又极富个性。这便是手工葡萄酒的魅力所在，这位来自东方的小伙子深深为之着迷。
随后，他走遍了所有的产区，当拜访一些大财团的酒庄时，是不可能见到酒庄主的，对整个酒庄的了解都很公式化；但当去一些小酒庄时，就可以跟酒庄主面对面，你可以很真切地感受他们的酿酒理念。于是，一个梦想就此萌芽——把“手工葡萄酒”带回东方。
一份执着的理想
4年时间的酝酿，刘帆和桔卡老奶奶与法国独立酿酒者联合会在一起制定了法国手工葡萄酒宪章。而后，刘帆以法国独立酿酒者联合会驻华代表的身份回国。2005年，他成立了鎏法世家葡萄酒贸易公司，旗下酒庄全部属于独立酿酒者联合会的成员，同时又都符合手工葡萄酒的宪章。他们都是百年酿酒世家、法定产区创始庄园、小规模独立酿酒者和具有特色的杰出酿酒师酒庄；酒庄主必须亲自参与种植、剪枝、手工采摘和选粒等过程中来，并采用传统工艺酿造出个性鲜明的葡萄酒；同时还对酒庄葡萄园面积等诸多条件进行了严格的规定。
刘帆半开玩笑地说：可以说我们的选酒标准主要是对酒庄主的人品考核！法语流利的刘帆经常去各个独立酿酒者的酒庄做面对面的沟通，他说跟几个酒农坐下来聊一会儿天，基本就能知道他是为什么做酒了，也就知道是不是和自己的理念吻合。有些酒庄主人很客气，但酒做得很功利，这样的酒庄再热情也只有婉言谢绝；但有些酒庄没有花哨的营销策略，只是专心做酒，一尝酒，里面有他们注入的心血和酿酒哲学，这样的庄主有多傲慢，你都很想用心去与他沟通。
每次出行，刘帆都习惯带上摄像机，这些年来，他一直坚持亲自到酒庄拍摄视频。因为我们每个人都有兴趣知道喝到的葡萄酒来自哪里、由谁酿造、他有着怎样的性格、为什么酿这款酒。刘帆说只有亲历才会更加真切，他要把这些用体验式的方法表现出来，让消费者通过视频来更深刻地理解一款酒、一个庄。
除了与消费者地交流外，刘帆把目光聚焦在了经销商身上，他们每个人的能量都无限大。于是每个月他都安排不止一场针对经销商的培训，邀请酒庄主到现场交流，培训很具体、专业，让他们能更好地消化理解，然后再由他们去影响更广的人群。
手工葡萄酒在国内的推广还有一条漫长的路要走，作为推动者，刘帆深感任重而道远。
刘帆的个人收藏：崇尚纯手工酿制的葡萄酒，认为它纯粹、天然，最能体现一地的风土特征，同时他也爱小产区、小葡园，他自然也是勃艮第的铁杆粉丝。
1HENRI MORONI BATARD-MONTRACHAT GRAND CRU 1991
梦哈榭（Batard-montrachet）名贵法定产区的葡萄园，最有特点的是面积达到12公顷。他们只产干白，所以得到这个产区很好的评价。
2 ROGER BEUAND CHASSAGNE-MONTRACHET 1ER CRU MORGEOT-CLOS RITOIS 1ER CRAND CRU 2007
属于梦哈榭一等园，梦哈榭以干白为主，干红少见，一等园干红更为难得，这款酒又是一等园干红中的“独立园”monopole，因此尤为珍贵。
3 FRANCOIS LAMARCHE LA BRANDE RUE GRAND CRU 2004
大道（LA BRANDE RUE GRAND CRU）比罗曼蒂康帝还小的一个法定产区，也是金丘中非常著名的法定产区。大道产区的葡萄种植可以追溯到1450年，到1992年得到法国学院的认可。此款酒产自面积为1.65公顷的小葡萄园，是名区中的珍品。
4MONTHELIF-DOUHAIRET PORCHERET MEURSAULT 1ER CRU LES SANTENOTS 2005
摩尔索法定产区（MEURSAULT 1ER CRU LES SANTENOTS）是在勃艮第干白中最有杰出代表的一个法定产区，此款酒是高品质霞多丽的品种。
5 MONGEARD-MUGNERET VOUGEOT 1ER CRU LES CAS 2006
沃若（VOUGEOT）一等园，酒庄拥有仅不到10公顷的葡萄园，此酒占有3.3公顷，是金丘最小的法定产区之一，应该被授予名贵法定产区的名号，此酒庄已有第八代酿酒世家。
6 MIS EN BOUTEILLE A LA PROPRIETE CLOSSAINT-DENIS GRAND CRU 2005
圣德尼（CLOS-SAINT-DENIS）名贵一等园，6.5公顷，年产仅2万瓶，在著名的莫奈圣德尼顶级最高的法定产区，海拔280～320米，是夜丘中最小的法定产区之一。
7 DOMAINE CHEVALIER CORTON ROGNET GRAND CRU 1999
哥顿法定产区（CORTON ROGNET）位于博纳产区等级最高的法定产区，此款干红口感最为浓重、强烈、饱满及富有结构，单宁突出，可在酿酒后1～2年内品尝它的新鲜，或陈放数十年后品尝它陈酿后的美味，所以选择了1999年。
一位老人的预言
儿时的刘帆，经常随书法家协会的父亲出入爱新觉罗·溥杰在护国寺的府邸，溥老先生很喜欢这个满脸稚气但带有灵气的孩子。于是亲笔为他题写了唐权德舆诗《独酌》—— “独酌复独酌，满盏流霞色，身外皆虚名，酒中有全德”。意思是：独处时的独酌，让人的情绪与思想沉静安谧，充满智慧，大彻大悟，从而对身外的虚名不屑一顾。刘帆到现在也不知道这位老人送这首诗的本意，但他宁肯相信这是上苍冥冥之中的安排，是溥老先生对他人生的一种预见和为人之道的一种暗示。成年后，刘帆从这首诗里领悟了很多，不管是喝酒、卖酒还是酿酒，都要有能“静”下来的能力。
2007年，在老人诞辰100周年之际，刘帆在法国酿造了一款车库酒——感恩酿，以纪念这位忘年之交溥杰先生。刘帆说，成年后葡萄酒的世界里一路走来，要说感谢的太多，但一定要说的是自己在法国读书时生活的一个家庭。
一个葡萄酒世家
16岁时，刘帆为追逐艺术的梦想踏上了法兰西的国土。他去了法国第二大葡萄酒产区罗纳河谷，也有幸进入了一个葡萄酒世家，他到现在还亲切地称呼女主人为“干妈”。干妈的娘家是葡萄酒世家，也拥有很多葡萄园，刘帆后来亲手酿造的“感恩酿”便取自她家葡萄园。正是这样一个家庭为刘帆后来爱上葡萄酒埋下了伏笔。
干妈的家庭有位老奶奶叫桔卡女士，她带有法国人特有的浪漫与幽默，那时虽然年逾八十，但依然健康、开朗。她把刘帆当做自己的亲孙子一样疼爱，老人家是位葡萄酒的狂热爱好者，平时也经常向“孙子”灌输葡萄酒的知识，刘帆18周岁生日那天，她亲自倒了一杯葡萄酒给他作为成人礼，然后很神秘地告诉他：“喝吧!孩子!喝了它你会变得更强壮、更聪慧。你看我，从12岁就开始喝葡萄酒，如今是不是还魅力依然？”这位爱酒的老奶奶在潜移默化中影响了刘帆， 让他一步步爱上了葡萄酒。
刚刚爱上葡萄酒的刘帆在桔卡女士的引荐下去了当地一家名酒庄打短工。在这里，刘帆和大家一起手工采摘葡萄、和酿酒师一起感受整个酿酒过程。这一次他对葡萄酒的认识也突破了优雅的高脚杯。他了解到即便是相隔不远的两块地、不同的采收时间、酿酒师的不同喜好，都有可能诞生出风格迥异的佳酿来，而每一款又极富个性。这便是手工葡萄酒的魅力所在，这位来自东方的小伙子深深为之着迷。
随后，他走遍了所有的产区，当拜访一些大财团的酒庄时，是不可能见到酒庄主的，对整个酒庄的了解都很公式化；但当去一些小酒庄时，就可以跟酒庄主面对面，你可以很真切地感受他们的酿酒理念。于是，一个梦想就此萌芽——把“手工葡萄酒”带回东方。
一份执着的理想
4年时间的酝酿，刘帆和桔卡老奶奶与法国独立酿酒者联合会在一起制定了法国手工葡萄酒宪章。而后，刘帆以法国独立酿酒者联合会驻华代表的身份回国。2005年，他成立了鎏法世家葡萄酒贸易公司，旗下酒庄全部属于独立酿酒者联合会的成员，同时又都符合手工葡萄酒的宪章。他们都是百年酿酒世家、法定产区创始庄园、小规模独立酿酒者和具有特色的杰出酿酒师酒庄；酒庄主必须亲自参与种植、剪枝、手工采摘和选粒等过程中来，并采用传统工艺酿造出个性鲜明的葡萄酒；同时还对酒庄葡萄园面积等诸多条件进行了严格的规定。
刘帆半开玩笑地说：可以说我们的选酒标准主要是对酒庄主的人品考核！法语流利的刘帆经常去各个独立酿酒者的酒庄做面对面的沟通，他说跟几个酒农坐下来聊一会儿天，基本就能知道他是为什么做酒了，也就知道是不是和自己的理念吻合。有些酒庄主人很客气，但酒做得很功利，这样的酒庄再热情也只有婉言谢绝；但有些酒庄没有花哨的营销策略，只是专心做酒，一尝酒，里面有他们注入的心血和酿酒哲学，这样的庄主有多傲慢，你都很想用心去与他沟通。
每次出行，刘帆都习惯带上摄像机，这些年来，他一直坚持亲自到酒庄拍摄视频。因为我们每个人都有兴趣知道喝到的葡萄酒来自哪里、由谁酿造、他有着怎样的性格、为什么酿这款酒。刘帆说只有亲历才会更加真切，他要把这些用体验式的方法表现出来，让消费者通过视频来更深刻地理解一款酒、一个庄。
除了与消费者地交流外，刘帆把目光聚焦在了经销商身上，他们每个人的能量都无限大。于是每个月他都安排不止一场针对经销商的培训，邀请酒庄主到现场交流，培训很具体、专业，让他们能更好地消化理解，然后再由他们去影响更广的人群。
手工葡萄酒在国内的推广还有一条漫长的路要走，作为推动者，刘帆深感任重而道远。
刘帆的个人收藏：崇尚纯手工酿制的葡萄酒，认为它纯粹、天然，最能体现一地的风土特征，同时他也爱小产区、小葡园，他自然也是勃艮第的铁杆粉丝。
1HENRI MORONI BATARD-MONTRACHAT GRAND CRU 1991
梦哈榭（Batard-montrachet）名贵法定产区的葡萄园，最有特点的是面积达到12公顷。他们只产干白，所以得到这个产区很好的评价。
2 ROGER BEUAND CHASSAGNE-MONTRACHET 1ER CRU MORGEOT-CLOS RITOIS 1ER CRAND CRU 2007
属于梦哈榭一等园，梦哈榭以干白为主，干红少见，一等园干红更为难得，这款酒又是一等园干红中的“独立园”monopole，因此尤为珍贵。
3 FRANCOIS LAMARCHE LA BRANDE RUE GRAND CRU 2004
大道（LA BRANDE RUE GRAND CRU）比罗曼蒂康帝还小的一个法定产区，也是金丘中非常著名的法定产区。大道产区的葡萄种植可以追溯到1450年，到1992年得到法国学院的认可。此款酒产自面积为1.65公顷的小葡萄园，是名区中的珍品。
4MONTHELIF-DOUHAIRET PORCHERET MEURSAULT 1ER CRU LES SANTENOTS 2005
摩尔索法定产区（MEURSAULT 1ER CRU LES SANTENOTS）是在勃艮第干白中最有杰出代表的一个法定产区，此款酒是高品质霞多丽的品种。
5 MONGEARD-MUGNERET VOUGEOT 1ER CRU LES CAS 2006
沃若（VOUGEOT）一等园，酒庄拥有仅不到10公顷的葡萄园，此酒占有3.3公顷，是金丘最小的法定产区之一，应该被授予名贵法定产区的名号，此酒庄已有第八代酿酒世家。
6 MIS EN BOUTEILLE A LA PROPRIETE CLOSSAINT-DENIS GRAND CRU 2005
圣德尼（CLOS-SAINT-DENIS）名贵一等园，6.5公顷，年产仅2万瓶，在著名的莫奈圣德尼顶级最高的法定产区，海拔280～320米，是夜丘中最小的法定产区之一。
7 DOMAINE CHEVALIER CORTON ROGNET GRAND CRU 1999
哥顿法定产区（CORTON ROGNET）位于博纳产区等级最高的法定产区，此款干红口感最为浓重、强烈、饱满及富有结构，单宁突出，可在酿酒后1～2年内品尝它的新鲜，或陈放数十年后品尝它陈酿后的美味，所以选择了1999年。