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摘要：基于高职商务英语口语课程内容涵盖广，对学生涉外商务知识及口语基础要求较高等特点，结合高职商务英语专业培养目标及社会对高职涉外商务人员的需求，本文分析了以往的课堂教学的特点及存在的问题，确定了高职商务英语口语教学的目标，提出了以模块式教学增强学生对未来工作情境的适应性。
【中图分类号】G424.1
一. 商务英语口语课程特点及存在的问题
高职商务英语专业主要培养从事涉外业务的技能型人才。在涉外业务活动中，涉外人员的语言沟通能力尤为重要。这种沟通能力通过语言表达及书面表达两种形式体现。因此商务英语口语的教学对学生能力的培养尤为重要。但以往的高职商务英语口语教学遇到了两难的境地：一方面高职学生普遍缺乏良好的学习习惯，而且由于长期的应试教育使这部分学生大都得到较低的评价，逐渐使他们失去了参与课堂活动的积极性。在课堂上多爱消极等待接受而不是积极主动获取，这使得他们的语言表达能力变差，外语表达能力则更差。另一方面，全球贸易的快速发展使各个行业基本上都与国外有业务往来，也更强调了英语的实际运用能力。因此针对目前高职学生教学面临的问题，教育工作者应该积极应对，寻找策略。
二. 应对策略
针对以往口语课堂只以听说为主的操练模式，也有研究者提出了以视、听、说代替听说，形式更加多样，手段也相对灵活。但以往的视听说材料对于高职商务英语专业的针对性不强，这类材料是普遍适用型的，没有针对性，也很少涉及实际的涉外商务情境。学生所学不容易与实际工作岗位语言应用相匹配。故本文提出模块式教学方法，试图弥补以往口语教学中的不足，探索工学结合的高职商务英语口语教学模式。
2.1 高职商务英语专业口语教学目标的确定
以就业为导向是职业教育的目标，这一目标就确定了高职课程的教学目标及课程设置要直接面向就业岗位。根据就业岗位对人才知识结构及能力素质等方面的要求培养学生。高职商务英语专业的学生就业领域很广，外贸、酒店、宾馆、旅行社、航空公司、海运公司、会展中心、政府机构等涉外企事业单位都有英语专业的毕业生。通过对所涉及的就业领域进行岗位分析，学生在以上用人单位就业的岗位主要是前台接待、外贸业务、对外联络、导游、翻译、商务助理、行政助理。对所涉及的就业岗位进行工作任务分析，学生多从事1.）接待服务，如在涉外宾馆、酒店国际旅行社等典型工作情境需要得体的接待礼仪，了解各国风俗习惯，基本的法律、法规，掌握电话、电子邮件等通讯技能，预订饭店、宾馆、票务等的能力。2）展示营销服务，如在企业市场部、商场、会展中心、外语培训机构等典型工作情境需要良好的口语表达能力进行产品说明、宣传及营销推广。3）公关协调服务，如在企业策划部、公关部、项目部工作，在项目申请、审批等典型工作情境下需要商务助理具备组织协调、沟通互动等公关能力。
针对以上所涉及的岗位和工作任务，高职商务英语口语的教学目标可以从以下几个方面确立：
素质培养目标
通过课堂教学与训练，开阔学生的眼界，提升学生的语言运用能力和自信心。使学生敢于在涉外商务工作环境中进行熟练的英語交流，并具备一定的自主学习能力，从而提高学生的综合素质。
知识培养目标
通过课程的学习，学生能够掌握在涉外商务工作情境中常用的词汇和固定用法，并掌握某些词汇在商务工作情境中的特有含义，如draft在普通英语中的意思是“草稿”，而在商务英语中，它的含义是“汇票”，类似的还有accept（承兑）、document（单据）等。
能力培养目标
通过对课程的学习，学生能够熟悉涉外工作的岗位，了解工作需求，培养学生运用英语了解、接收商务信息。并且能够提高在商务情境中英语的听、说能力，与人沟通的能力，组织策划、团队分工及协调能力。
2.2 构建涉外商务工作情境模块化课程体系
以上教学目标的核心目标是培养学生的综合职业能力。职业能力的培养不是机械的模仿和简单的操练，而是要将学习过程和工作过程有机结合起来，要在真实的工作情境模拟过程中获得和提升。
模块式教学模式与传统的学科型教学模式相比，改变了以教师、课堂、教材为中心的传统方式，突出学生在教学中的主体地位，讲求“做”在教学中的重要意义。模块式教学强调所学知识的实践性，体现了“教、学、做”合一的教学理念，强调通过实践来构建知识体系。
综上，基于涉外商务工作情境下的模块式教学模式设计如下：
1. 制定模块内容
依据商务英语专业学生的典型工作岗位及工作任务制定模块内容。模块的教学顺序安排遵循涉外业务的流程进行系统设计。从涉外业务的口语交际活动中提炼出典型的活动，设计成有可操作性的模块任务。这些模块大致可分为商务生活（电话沟通、在酒店、出差旅游、购物等），商务接待（建立业务关系、预约拜访客户、公司介绍、参观工厂等），商业实物（公司会议、价格磋商、签订合同、协调与沟通等），市场营销（市场调研、产品介绍、商务促销等）。通过这些模块的学习，学生可以提前了解工作岗位，熟悉业务流程和工作职责，位以后走上工作岗位提前做好准备。
2.设计教学步骤
在教师的指导下，学生按照教师设定好的模拟工作任务逐项完成。时间了未来工作任务的流程，熟悉了未来工作任务的内容，以期培养学生良好的工作习惯和方法。
设定每个模块为一个学习单元。每个单元的教学遵循观摩分析、学习、操练、总结的步骤。学生首先了解教师选定的模块内容，熟悉相关的背景知识。其次分析典型案例。从商务知识、员工责任和商务礼仪等方面进行细致分析。了解该模块中所涉及的语言点和表达法。然后通过情景再现的形式在模拟情景下完成模块中制定的目标任务。任务完车后，同学间互评，指出不足，提出优点。然后由教师分别总结学生们在情景再现环节中的表现和任务的完成情况。学生是在这一过程中，通过演练首先增强了自己的自信心，锻炼了学生的表达能力和口语交际能力。同时在眼帘的过程中，学生主动的习得了涉外商务活动中的语言和工作职责及内容而不是被动地去接受。 3.教学手段和方法
在模块式教学中，由于课程目标鲜明，主题突出，教师更易于应用“任务教学法”、“情景教学法”等以学生为主体的教学方法。在进行以上教学内容时，教师首先教学生分组，每组配备组长（组长不固定，采用轮换制）教师将每单元的任务布置给各组组长，由组长将任务细化到每个组员身上，每组同学分工协作。完成任务的过程中，学生可以进行组内或组间的讨论、学习和角色扮演。完成任务后，进行组间竞争，小组内自评，组间互评，最后由教师点评。充分调动学生的学习积极性和主动性。教学时，充分利用现代化多媒体设备，通过电子课件、音频设备、影像资料等使授课内容图、文、声、像并茂。真正集教、学、做于一体，按照典型工作任务流程完成教学模块的学习。
2.3课程评价体系
高职商务英语口语模块式教学的课程评价体系采用过程性评价。以往的英语口语课程的评价方式多采用终结性评价。侧重学生最终学习的效果，看重学生期末最终的表现。而模块式商务英语口语教学在学生完成每个模块下的任务后都会得到针对本次任务完成情况而得到的分数。学生期末最终成绩有个模块任务完成时所得的分数和期末测试成绩共同构成，其比例为7：3。也就是学生成绩的高低主要取决于平时课堂成绩的积累。这样的评价体系使得学生更积极的去完成模块教学下的任务。规避了学生只为应付考试临时抱佛脚，考什么复习什么的现象。
三.在模块式教学过程中教师的任务
在模块式教学体系中，教师扮演的是引导着和评价者的角色。要本着循序渐进的原则，线流畅，后准确，再恰当。要注重实际的交际能力而不单单只强调语句愈发的正确性。同时，在整个口语教学的过程中教师要预先做大量的功课。因为模块式教学方式教材不固定，要依据学生就业的工作岗位和工作任务收集材料，整理规划教学内容。在使每个单元内容充实的同时又要兼顾学生是否能在规定的学时中理解、笑话所学内容。而且每个模块中的内容由学生自己组织完成，这增加了教学过程的不可控性，教师要掌握好课程内容的时间和节奏，让学生不受教师的约束，又在教师的控制之中。
在评价过程中，教师要公正、耐心。因为采取过程性评价，学生每个任务完成后的评分都直接影响其最终成绩的评定，所以教师要耐心、细致，让每位学生都能得到相对公正的最终评价。
结语
模块式教学方式突破了教师、教材、课堂三位一体的学科教学的束缚。构建了以培养学生应用能力为中心的职业能力系统化的课程体系。每个教学模块都有明确的教学目标，课程教学内容也更有针对性。模块式教学方式的核心是培养学生的职业能力，使学生的学习内容与未来就业岗位顺利对接。有效的克服了传统课程教学模式的弊端。注意引导学生积极按照实际工作流程和工作方法去分析和处理问题。培养学生整合知识，运用所学解决实际问题的能力。在遵循职业能力形成规律的基础上，更好地实现职业教育的人才培养目标。
参考文献：
1. 黄克孝.构建高等职业教育课程体系的理论思考[J].职业教育，2004.（3）
2.姜大源.职业教育学研究新论[M].北京：教育科学出版社，2007
3.颜丹平.高职院校英语口语教学四模式初探[J].贵州教育学院学报（社会科学），2006，（1）
4.朱行梅.高職英语教学贯穿任务教学主线探讨[J].现代商贸工业，2009，（1）
【中图分类号】G424.1
一. 商务英语口语课程特点及存在的问题
高职商务英语专业主要培养从事涉外业务的技能型人才。在涉外业务活动中，涉外人员的语言沟通能力尤为重要。这种沟通能力通过语言表达及书面表达两种形式体现。因此商务英语口语的教学对学生能力的培养尤为重要。但以往的高职商务英语口语教学遇到了两难的境地：一方面高职学生普遍缺乏良好的学习习惯，而且由于长期的应试教育使这部分学生大都得到较低的评价，逐渐使他们失去了参与课堂活动的积极性。在课堂上多爱消极等待接受而不是积极主动获取，这使得他们的语言表达能力变差，外语表达能力则更差。另一方面，全球贸易的快速发展使各个行业基本上都与国外有业务往来，也更强调了英语的实际运用能力。因此针对目前高职学生教学面临的问题，教育工作者应该积极应对，寻找策略。
二. 应对策略
针对以往口语课堂只以听说为主的操练模式，也有研究者提出了以视、听、说代替听说，形式更加多样，手段也相对灵活。但以往的视听说材料对于高职商务英语专业的针对性不强，这类材料是普遍适用型的，没有针对性，也很少涉及实际的涉外商务情境。学生所学不容易与实际工作岗位语言应用相匹配。故本文提出模块式教学方法，试图弥补以往口语教学中的不足，探索工学结合的高职商务英语口语教学模式。
2.1 高职商务英语专业口语教学目标的确定
以就业为导向是职业教育的目标，这一目标就确定了高职课程的教学目标及课程设置要直接面向就业岗位。根据就业岗位对人才知识结构及能力素质等方面的要求培养学生。高职商务英语专业的学生就业领域很广，外贸、酒店、宾馆、旅行社、航空公司、海运公司、会展中心、政府机构等涉外企事业单位都有英语专业的毕业生。通过对所涉及的就业领域进行岗位分析，学生在以上用人单位就业的岗位主要是前台接待、外贸业务、对外联络、导游、翻译、商务助理、行政助理。对所涉及的就业岗位进行工作任务分析，学生多从事1.）接待服务，如在涉外宾馆、酒店国际旅行社等典型工作情境需要得体的接待礼仪，了解各国风俗习惯，基本的法律、法规，掌握电话、电子邮件等通讯技能，预订饭店、宾馆、票务等的能力。2）展示营销服务，如在企业市场部、商场、会展中心、外语培训机构等典型工作情境需要良好的口语表达能力进行产品说明、宣传及营销推广。3）公关协调服务，如在企业策划部、公关部、项目部工作，在项目申请、审批等典型工作情境下需要商务助理具备组织协调、沟通互动等公关能力。
针对以上所涉及的岗位和工作任务，高职商务英语口语的教学目标可以从以下几个方面确立：
素质培养目标
通过课堂教学与训练，开阔学生的眼界，提升学生的语言运用能力和自信心。使学生敢于在涉外商务工作环境中进行熟练的英語交流，并具备一定的自主学习能力，从而提高学生的综合素质。
知识培养目标
通过课程的学习，学生能够掌握在涉外商务工作情境中常用的词汇和固定用法，并掌握某些词汇在商务工作情境中的特有含义，如draft在普通英语中的意思是“草稿”，而在商务英语中，它的含义是“汇票”，类似的还有accept（承兑）、document（单据）等。
能力培养目标
通过对课程的学习，学生能够熟悉涉外工作的岗位，了解工作需求，培养学生运用英语了解、接收商务信息。并且能够提高在商务情境中英语的听、说能力，与人沟通的能力，组织策划、团队分工及协调能力。
2.2 构建涉外商务工作情境模块化课程体系
以上教学目标的核心目标是培养学生的综合职业能力。职业能力的培养不是机械的模仿和简单的操练，而是要将学习过程和工作过程有机结合起来，要在真实的工作情境模拟过程中获得和提升。
模块式教学模式与传统的学科型教学模式相比，改变了以教师、课堂、教材为中心的传统方式，突出学生在教学中的主体地位，讲求“做”在教学中的重要意义。模块式教学强调所学知识的实践性，体现了“教、学、做”合一的教学理念，强调通过实践来构建知识体系。
综上，基于涉外商务工作情境下的模块式教学模式设计如下：
1. 制定模块内容
依据商务英语专业学生的典型工作岗位及工作任务制定模块内容。模块的教学顺序安排遵循涉外业务的流程进行系统设计。从涉外业务的口语交际活动中提炼出典型的活动，设计成有可操作性的模块任务。这些模块大致可分为商务生活（电话沟通、在酒店、出差旅游、购物等），商务接待（建立业务关系、预约拜访客户、公司介绍、参观工厂等），商业实物（公司会议、价格磋商、签订合同、协调与沟通等），市场营销（市场调研、产品介绍、商务促销等）。通过这些模块的学习，学生可以提前了解工作岗位，熟悉业务流程和工作职责，位以后走上工作岗位提前做好准备。
2.设计教学步骤
在教师的指导下，学生按照教师设定好的模拟工作任务逐项完成。时间了未来工作任务的流程，熟悉了未来工作任务的内容，以期培养学生良好的工作习惯和方法。
设定每个模块为一个学习单元。每个单元的教学遵循观摩分析、学习、操练、总结的步骤。学生首先了解教师选定的模块内容，熟悉相关的背景知识。其次分析典型案例。从商务知识、员工责任和商务礼仪等方面进行细致分析。了解该模块中所涉及的语言点和表达法。然后通过情景再现的形式在模拟情景下完成模块中制定的目标任务。任务完车后，同学间互评，指出不足，提出优点。然后由教师分别总结学生们在情景再现环节中的表现和任务的完成情况。学生是在这一过程中，通过演练首先增强了自己的自信心，锻炼了学生的表达能力和口语交际能力。同时在眼帘的过程中，学生主动的习得了涉外商务活动中的语言和工作职责及内容而不是被动地去接受。 3.教学手段和方法
在模块式教学中，由于课程目标鲜明，主题突出，教师更易于应用“任务教学法”、“情景教学法”等以学生为主体的教学方法。在进行以上教学内容时，教师首先教学生分组，每组配备组长（组长不固定，采用轮换制）教师将每单元的任务布置给各组组长，由组长将任务细化到每个组员身上，每组同学分工协作。完成任务的过程中，学生可以进行组内或组间的讨论、学习和角色扮演。完成任务后，进行组间竞争，小组内自评，组间互评，最后由教师点评。充分调动学生的学习积极性和主动性。教学时，充分利用现代化多媒体设备，通过电子课件、音频设备、影像资料等使授课内容图、文、声、像并茂。真正集教、学、做于一体，按照典型工作任务流程完成教学模块的学习。
2.3课程评价体系
高职商务英语口语模块式教学的课程评价体系采用过程性评价。以往的英语口语课程的评价方式多采用终结性评价。侧重学生最终学习的效果，看重学生期末最终的表现。而模块式商务英语口语教学在学生完成每个模块下的任务后都会得到针对本次任务完成情况而得到的分数。学生期末最终成绩有个模块任务完成时所得的分数和期末测试成绩共同构成，其比例为7：3。也就是学生成绩的高低主要取决于平时课堂成绩的积累。这样的评价体系使得学生更积极的去完成模块教学下的任务。规避了学生只为应付考试临时抱佛脚，考什么复习什么的现象。
三.在模块式教学过程中教师的任务
在模块式教学体系中，教师扮演的是引导着和评价者的角色。要本着循序渐进的原则，线流畅，后准确，再恰当。要注重实际的交际能力而不单单只强调语句愈发的正确性。同时，在整个口语教学的过程中教师要预先做大量的功课。因为模块式教学方式教材不固定，要依据学生就业的工作岗位和工作任务收集材料，整理规划教学内容。在使每个单元内容充实的同时又要兼顾学生是否能在规定的学时中理解、笑话所学内容。而且每个模块中的内容由学生自己组织完成，这增加了教学过程的不可控性，教师要掌握好课程内容的时间和节奏，让学生不受教师的约束，又在教师的控制之中。
在评价过程中，教师要公正、耐心。因为采取过程性评价，学生每个任务完成后的评分都直接影响其最终成绩的评定，所以教师要耐心、细致，让每位学生都能得到相对公正的最终评价。
结语
模块式教学方式突破了教师、教材、课堂三位一体的学科教学的束缚。构建了以培养学生应用能力为中心的职业能力系统化的课程体系。每个教学模块都有明确的教学目标，课程教学内容也更有针对性。模块式教学方式的核心是培养学生的职业能力，使学生的学习内容与未来就业岗位顺利对接。有效的克服了传统课程教学模式的弊端。注意引导学生积极按照实际工作流程和工作方法去分析和处理问题。培养学生整合知识，运用所学解决实际问题的能力。在遵循职业能力形成规律的基础上，更好地实现职业教育的人才培养目标。
参考文献：
1. 黄克孝.构建高等职业教育课程体系的理论思考[J].职业教育，2004.（3）
2.姜大源.职业教育学研究新论[M].北京：教育科学出版社，2007
3.颜丹平.高职院校英语口语教学四模式初探[J].贵州教育学院学报（社会科学），2006，（1）
4.朱行梅.高職英语教学贯穿任务教学主线探讨[J].现代商贸工业，2009，（1）