【摘 要】
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花鱼(Hemibarbus maculatus Bleeker)隶属于鲤形目、鲤科、亚科、鱼属,是我国江河中的一种重要的中小型经济性鱼类。从黑龙江流域向南一直到广东、云南元江等地都盛产此鱼,分
【机 构】
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江西省广丰县农业局水产站,江西省玉山县水产局,华中农业大学水产学院,
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花鱼(Hemibarbus maculatus Bleeker)隶属于鲤形目、鲤科、亚科、鱼属,是我国江河中的一种重要的中小型经济性鱼类。从黑龙江流域向南一直到广东、云南元江等地都盛产此鱼,分布较广。花鱼肉质细嫩,刺少,口味鲜美、营养丰富,是目前广大消费者青睐的名优水产品之一。花鱼生长比较慢,成鱼规格可达0.5kg,最大个体2kg。花鱼是我国淡水域中较为名贵的鱼类之一。
Hemibarbus maculatus Bleeker belongs to Cypriniformes, Cyprinidae, Subfamilies, and Fish, and is an important small and medium-sized economic fish in China’s rivers. From the Heilongjiang River south until Guangdong, Yunnan Yuanjiang and other places are rich in fish, widely distributed. Croutons tender, prickly, taste delicious, nutrient-rich, is the majority of consumers favored one of the famous aquatic products. Mackerel growth is relatively slow, adult fish up to 0.5kg, the largest individual 2kg. Flower fish is one of the more expensive fish in China’s freshwater.
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