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【摘要】：少数民族“暖之味”调味品包装主要考虑到家庭日常使用的方便和用量，在设计时注重使用功能的透明性和物美价廉的特点。设计的主题在版式、色彩和大小等方面分解在纸包样式包装盒、手提纸袋包装、顶部穿绳包装盒、透明包装盒和瓶装调味品几种调味品样式中。这些设计都体现出少数民族的调味品特点。
【关键词】： 少数民族调味品包装； 暖之味； 实用性
调味品本身就是普通的居家烹饪必备品，本不起眼的调味品却常常在诱惑着很多人的味蕾，正因为它们才有了如此种类丰富、特色鲜明的美食。在新疆这个少数民族众多，饮食文化繁杂的特殊地域，更是有着众多的文化信仰。针对于信仰伊斯兰文化的少数民族，在包装上就应当凸显其独有的地域文化，通过包装造型上模拟清真寺圆顶，通过文字中出现一些与之相关的维吾尔语文字作为四方连续的纹样以及代表信仰伊斯兰文化人群钟爱的绿色和白色为主色，丰富包装的地域特色及其民族性。整个品牌包装设计都围绕着民族性与调味品本身的地域性展开，根据“福之味”、“乐之味”、“暖之味”三大系列，设计出代表不同用途及含义的“暖之味”产品。
一、暖之味系列包装设计
“暖之味”的包装设计主要应用于家庭日常生活使用，因此需要考虑到包装的实用功能和净含量，以简便、易于提取的样式为主。
（一）、纸包样式包装盒
该包装设计针对八角、桂皮香料等体块较大的调味品。包装造型长宽高都为9.0cm×9.0cm×9.0cm（），内部为方形纸盒，外部包裹与礼物的包装方式类似，最后以小标签封住封口处，标簽宽为1.5cm。标签的文字设计元素以标志、调味品种类及调味品文字信息为主，使用到宋体、硬笔行楷体。包装纸色彩为白色，标签条为绿色，上面着以白色文字。以正面标签版式最为重要。版面靠近下方处放置标志，其下竖式排列其他文字信息。以100g白色皮纹纸、250g欧雪特种纸材质，然后把标签贴于纸包左侧，最后捆扎以麻绳。该纸包设计通过简单的密封形式以及标签条的简易设计效果，无一不透漏出暖之味系列的简洁、温馨之感，更好的与其他类型包装作以区分。（图略）布包的整体效果与预期基本一致，简易布包的设计主题是对“暖之味”系列字面含义的最好诠释——简洁、使用方便、温馨。同时体现出该品牌调味品纯天然、无添加的特点。
（二）、手提纸袋包装
该款包装考虑到一些类似干果包装的纸袋，方便承装食实物，却难以提取，装进塑料袋又很容易变形。因此，在这类长方形纸袋的基础上，增添了手提的要素，很方便家庭购买使用。该款包装长宽高分别为13cm×20cm×5.5cm，（V=13a×20b×5.5h）包装上部造型掏空处以3.0cm高的手提部分。文字上以内部调味品名称的硬笔行楷体及对其属性介绍的宋体为主，字号分别为27pt（36px/2.25em/225%）、12pt（16px/1em/100%）。（1pt=1/72英寸）色彩上以白色为主，与梯形调味品版式基本相同，不同之处在于文字部分置于下方图像右侧位置，上方右侧位置放置有维吾尔语文字“味”字。它以调味品本身摄影图像为主，去掉图像底色，保留调味品本身形状。材质以300g欧雪特种纸为主，制作完成后折合。该款包装是暖之味系列中易于携带，方便取用的手提式包装设计效果。其与梯形包装、尖顶形包装同属于手提式包装，但这款长方形手提式包装侧重于它的家居性，因而选择位于暖之味家庭装系列下。它的图像体现出的居家温馨之感，与文字的排列方式，简洁而又不失温暖感。（图-1）
包装效果呈现之后，发现其体量感不够，显得很轻，并且提手部分有些过小，不方便提取使用，底部的处理上也重心不稳，应当内部盛放些实物，增加其体量感。但该款包装所要表达的与家庭温馨之感和该品牌调味品的原生态性是相吻合的。设计的主题是通过手提式包装，对各个类型的包装进一步完善，凸显品牌包装设计的完整性。将系统化、整体性的包装融入新疆地域特色的伊斯兰文化之中，更显示其独特的地域魅力。
（三）、顶部穿绳包装盒
该款包装结构考虑到一些方形纸盒形式太过单一，因此增加了手提的功能。包装的长宽高分别为20cm×11cm×11cm。在长方形纸盒两侧面上部各开两孔，顶部开四孔穿尼龙绳子。文字与小型竖式长方形礼盒包装文字运用相同。色彩上白色为主，侧面为绿色块。它与小型竖式长方形礼盒包装及卡通人物小巧型包装盒版面运用相同。以调味品本身摄影图像及卡通人物为主。300g欧雪特种纸，外加4.0mm细质尼龙绳为主要材质。制作完成后折合并穿绳，绳子从侧面孔穿入后，绕包裝底部一圈，再两两穿入侧面，再穿入顶部的四个孔，形成一个圆弧形的提手，方便人们提取使用。该款包装的重点突破了普通长方形包装的单一性，在两侧面穿绳之后，增加了其实用性，通过简洁的包装版面与大方的造型结构，将新疆地区伊斯兰文化代表人物维吾尔族男中年形象卡通化的处理与手提绳的式样相结合，更体现出方便、易于使用、温馨之感，也与该品牌主旨遥相呼应。（图-2）
前期考虑选择圆柱型鞋带粗细的绳子进行提拉，但市面上很难买到，因此用到了8.0mm直径的圆柱尼龙绳，进行串接后发现绳子过粗显得太过于僵硬，使得整个包装更加零散，又选择了4.0mm左右的尼龙绳子，整个包装也存在体量感欠缺的问题。该款包装的体积与其他类型相比较大，能够形成有次序的、完整的包装种类，凸显品牌包装设计主题的完整性。将系统化、整体性的包装融入新疆地域特色的文化之中，更显示其独特的地域魅力。
（四）、透明包装盒
该款包装结构以方便消费者直观的看到内部产品、方便取用的特点为主。包装盒的长宽高为8.0cm×4.0cm×6.0cm，在正面和背面纸盒中间开一清真寺形状的窗，并加以透光纸；开启方式为活盖抽取式。设计元素方面采用尖顶手提袋包装的图案纹样，中间以清真寺顶部图形开窗为主的版式，版面的下方处排列有辅助图形二的局部，右上角放置标志及清真字样。辅助图形二的局部图形以四方连续排列整个包装盒身一周。300g欧雪纸、透光纸材质在设计效果中正面及背面开窗体现出了内部瓶装调味品的原貌，直观地表达出调味品的本身属性。包装盒下方代表了新疆特色图案纹样的辅助图形，进一步丰富了该品牌的民族与地域特色。（图-3） 该款包装呈现的效果比较满意。对于开窗的处理及其盒身纹样的放置，与整个品牌较为吻合。但是发现其内部瓶子放置时四周没有卡座，不便瓶子拿取时的稳定性。因此后期设计了卡子用来固定瓶身。该款包装透光紙的使用进一步的体现出调味品本身纯天然、健康的主题特点，与辅助图形的融合，更好地凸显出新疆伊斯兰文化独特的穆斯林饮食文化。
（五）、瓶装调味品
瓶装调味品以高14cm～8.0cm不等的玻璃瓶为主，设计有瓶贴及包裹瓶口的纸。瓶子的造型分为正方体式、六棱柱式和宜家小瓶。色彩上用到白或绿为底色。正方体玻璃瓶在版式处的下方满版放置调味品图像，上方居中排列有标志、清真字样，底色为绿色，文字为白色。（图-4）
高14.0cm六棱柱（底面积=6×1/2×a×a×Sin60，即3√3/2a?）玻璃瓶贴设计版面与包装相同。瓶口纸扎部分纸张四周，放置一圈具有地域性的几何四方连续纹样图形，在捆扎瓶口后，出现长短不一的错落感，纸张中间放置有标志。（图略）高8.0cm小型六棱柱瓶盖连接到瓶身进行设计。设计效果分析上，调味品使用瓶装。一方面能够直观的使消费者透视到瓶内的产品，另一方面也能够突出暖之味系列方便使用的特点，进一步诠释出品牌浓厚的地域特色与传统调味品的结合。（图略） 设计主题的瓶身带有的透明性更进一步地体现出调味品本身纯天然、健康的特点，与辅助图形的融合，更好地凸显新疆穆斯林文化独特的饮食文化与民族性的统一。
结语
穆斯林“暖之味”包装设计主要有纸包样式、手提纸袋、顶部穿绳、透明和瓶装调味品包装盒。“暖之味”系列的主流消费者为家庭主妇，在设计上体现方便的使用功能和价格，不失为少数民族调味品包装的案例，有着较高的商业价值。
参考文献：
[1]张宏.宁夏沙湖清真食品有限公司品牌营销研究[D].银川：宁夏大学.2016（3）.
[2]毛雅坤，胡玉康.新疆维吾尔族纹饰在调味品包装设计中的探索与创新研究[J].艺术评鉴.2016（6）.
[3]李诗柔.当代传统调味品包装设计研究——以郫县豆瓣包装为例[D].重庆：西南大学. 2015（4）.
[4]王潤球.中国少数民族特需商品旅游购物市场开发研究[D].北京：中央民族大学.2012（5）.
[5]徐秋颖.探寻现代调味品包装设计之新语义[D]. 沈阳：沈阳师范大学.2013（5）.
[6]张满菊.湘西民族文化元素在酒包装设计中的应用--以千年湘西酒系列包装设计为例[D].长沙：湖南师范大学.2013（4）.
[7]严卿方，姜葵.贵州少数民族图案在包装设计中的价值[J].贵州民族研究.2013（1）.
[8]约麦尔·玉苏普.新疆清真食品产业发展研究[D].乌鲁木齐：新疆师范大学.2013（6）.
[9]沈巧巧.少数民族散杂居地区清真食品产业发展政策研究--成都市清真调味品企业的调研[D].成都：西南财经大学.2012（5）.
[10]毛雅坤.少数民族调味品包装之“福之味”系列设计[J].艺术科技.2017（4）.
[11]刘春艳.图形语言在调味品包装设计中的应用研究[D].成都：西南交通大学.2008（5）.
[12]喇延真.清真饮食文化及其食品行业管理研究--以甘肃省为视点的比较分析[D].兰州：兰州大学.2008（12）.
【关键词】： 少数民族调味品包装； 暖之味； 实用性
调味品本身就是普通的居家烹饪必备品，本不起眼的调味品却常常在诱惑着很多人的味蕾，正因为它们才有了如此种类丰富、特色鲜明的美食。在新疆这个少数民族众多，饮食文化繁杂的特殊地域，更是有着众多的文化信仰。针对于信仰伊斯兰文化的少数民族，在包装上就应当凸显其独有的地域文化，通过包装造型上模拟清真寺圆顶，通过文字中出现一些与之相关的维吾尔语文字作为四方连续的纹样以及代表信仰伊斯兰文化人群钟爱的绿色和白色为主色，丰富包装的地域特色及其民族性。整个品牌包装设计都围绕着民族性与调味品本身的地域性展开，根据“福之味”、“乐之味”、“暖之味”三大系列，设计出代表不同用途及含义的“暖之味”产品。
一、暖之味系列包装设计
“暖之味”的包装设计主要应用于家庭日常生活使用，因此需要考虑到包装的实用功能和净含量，以简便、易于提取的样式为主。
（一）、纸包样式包装盒
该包装设计针对八角、桂皮香料等体块较大的调味品。包装造型长宽高都为9.0cm×9.0cm×9.0cm（），内部为方形纸盒，外部包裹与礼物的包装方式类似，最后以小标签封住封口处，标簽宽为1.5cm。标签的文字设计元素以标志、调味品种类及调味品文字信息为主，使用到宋体、硬笔行楷体。包装纸色彩为白色，标签条为绿色，上面着以白色文字。以正面标签版式最为重要。版面靠近下方处放置标志，其下竖式排列其他文字信息。以100g白色皮纹纸、250g欧雪特种纸材质，然后把标签贴于纸包左侧，最后捆扎以麻绳。该纸包设计通过简单的密封形式以及标签条的简易设计效果，无一不透漏出暖之味系列的简洁、温馨之感，更好的与其他类型包装作以区分。（图略）布包的整体效果与预期基本一致，简易布包的设计主题是对“暖之味”系列字面含义的最好诠释——简洁、使用方便、温馨。同时体现出该品牌调味品纯天然、无添加的特点。
（二）、手提纸袋包装
该款包装考虑到一些类似干果包装的纸袋，方便承装食实物，却难以提取，装进塑料袋又很容易变形。因此，在这类长方形纸袋的基础上，增添了手提的要素，很方便家庭购买使用。该款包装长宽高分别为13cm×20cm×5.5cm，（V=13a×20b×5.5h）包装上部造型掏空处以3.0cm高的手提部分。文字上以内部调味品名称的硬笔行楷体及对其属性介绍的宋体为主，字号分别为27pt（36px/2.25em/225%）、12pt（16px/1em/100%）。（1pt=1/72英寸）色彩上以白色为主，与梯形调味品版式基本相同，不同之处在于文字部分置于下方图像右侧位置，上方右侧位置放置有维吾尔语文字“味”字。它以调味品本身摄影图像为主，去掉图像底色，保留调味品本身形状。材质以300g欧雪特种纸为主，制作完成后折合。该款包装是暖之味系列中易于携带，方便取用的手提式包装设计效果。其与梯形包装、尖顶形包装同属于手提式包装，但这款长方形手提式包装侧重于它的家居性，因而选择位于暖之味家庭装系列下。它的图像体现出的居家温馨之感，与文字的排列方式，简洁而又不失温暖感。（图-1）
包装效果呈现之后，发现其体量感不够，显得很轻，并且提手部分有些过小，不方便提取使用，底部的处理上也重心不稳，应当内部盛放些实物，增加其体量感。但该款包装所要表达的与家庭温馨之感和该品牌调味品的原生态性是相吻合的。设计的主题是通过手提式包装，对各个类型的包装进一步完善，凸显品牌包装设计的完整性。将系统化、整体性的包装融入新疆地域特色的伊斯兰文化之中，更显示其独特的地域魅力。
（三）、顶部穿绳包装盒
该款包装结构考虑到一些方形纸盒形式太过单一，因此增加了手提的功能。包装的长宽高分别为20cm×11cm×11cm。在长方形纸盒两侧面上部各开两孔，顶部开四孔穿尼龙绳子。文字与小型竖式长方形礼盒包装文字运用相同。色彩上白色为主，侧面为绿色块。它与小型竖式长方形礼盒包装及卡通人物小巧型包装盒版面运用相同。以调味品本身摄影图像及卡通人物为主。300g欧雪特种纸，外加4.0mm细质尼龙绳为主要材质。制作完成后折合并穿绳，绳子从侧面孔穿入后，绕包裝底部一圈，再两两穿入侧面，再穿入顶部的四个孔，形成一个圆弧形的提手，方便人们提取使用。该款包装的重点突破了普通长方形包装的单一性，在两侧面穿绳之后，增加了其实用性，通过简洁的包装版面与大方的造型结构，将新疆地区伊斯兰文化代表人物维吾尔族男中年形象卡通化的处理与手提绳的式样相结合，更体现出方便、易于使用、温馨之感，也与该品牌主旨遥相呼应。（图-2）
前期考虑选择圆柱型鞋带粗细的绳子进行提拉，但市面上很难买到，因此用到了8.0mm直径的圆柱尼龙绳，进行串接后发现绳子过粗显得太过于僵硬，使得整个包装更加零散，又选择了4.0mm左右的尼龙绳子，整个包装也存在体量感欠缺的问题。该款包装的体积与其他类型相比较大，能够形成有次序的、完整的包装种类，凸显品牌包装设计主题的完整性。将系统化、整体性的包装融入新疆地域特色的文化之中，更显示其独特的地域魅力。
（四）、透明包装盒
该款包装结构以方便消费者直观的看到内部产品、方便取用的特点为主。包装盒的长宽高为8.0cm×4.0cm×6.0cm，在正面和背面纸盒中间开一清真寺形状的窗，并加以透光纸；开启方式为活盖抽取式。设计元素方面采用尖顶手提袋包装的图案纹样，中间以清真寺顶部图形开窗为主的版式，版面的下方处排列有辅助图形二的局部，右上角放置标志及清真字样。辅助图形二的局部图形以四方连续排列整个包装盒身一周。300g欧雪纸、透光纸材质在设计效果中正面及背面开窗体现出了内部瓶装调味品的原貌，直观地表达出调味品的本身属性。包装盒下方代表了新疆特色图案纹样的辅助图形，进一步丰富了该品牌的民族与地域特色。（图-3） 该款包装呈现的效果比较满意。对于开窗的处理及其盒身纹样的放置，与整个品牌较为吻合。但是发现其内部瓶子放置时四周没有卡座，不便瓶子拿取时的稳定性。因此后期设计了卡子用来固定瓶身。该款包装透光紙的使用进一步的体现出调味品本身纯天然、健康的主题特点，与辅助图形的融合，更好地凸显出新疆伊斯兰文化独特的穆斯林饮食文化。
（五）、瓶装调味品
瓶装调味品以高14cm～8.0cm不等的玻璃瓶为主，设计有瓶贴及包裹瓶口的纸。瓶子的造型分为正方体式、六棱柱式和宜家小瓶。色彩上用到白或绿为底色。正方体玻璃瓶在版式处的下方满版放置调味品图像，上方居中排列有标志、清真字样，底色为绿色，文字为白色。（图-4）
高14.0cm六棱柱（底面积=6×1/2×a×a×Sin60，即3√3/2a?）玻璃瓶贴设计版面与包装相同。瓶口纸扎部分纸张四周，放置一圈具有地域性的几何四方连续纹样图形，在捆扎瓶口后，出现长短不一的错落感，纸张中间放置有标志。（图略）高8.0cm小型六棱柱瓶盖连接到瓶身进行设计。设计效果分析上，调味品使用瓶装。一方面能够直观的使消费者透视到瓶内的产品，另一方面也能够突出暖之味系列方便使用的特点，进一步诠释出品牌浓厚的地域特色与传统调味品的结合。（图略） 设计主题的瓶身带有的透明性更进一步地体现出调味品本身纯天然、健康的特点，与辅助图形的融合，更好地凸显新疆穆斯林文化独特的饮食文化与民族性的统一。
结语
穆斯林“暖之味”包装设计主要有纸包样式、手提纸袋、顶部穿绳、透明和瓶装调味品包装盒。“暖之味”系列的主流消费者为家庭主妇，在设计上体现方便的使用功能和价格，不失为少数民族调味品包装的案例，有着较高的商业价值。
参考文献：
[1]张宏.宁夏沙湖清真食品有限公司品牌营销研究[D].银川：宁夏大学.2016（3）.
[2]毛雅坤，胡玉康.新疆维吾尔族纹饰在调味品包装设计中的探索与创新研究[J].艺术评鉴.2016（6）.
[3]李诗柔.当代传统调味品包装设计研究——以郫县豆瓣包装为例[D].重庆：西南大学. 2015（4）.
[4]王潤球.中国少数民族特需商品旅游购物市场开发研究[D].北京：中央民族大学.2012（5）.
[5]徐秋颖.探寻现代调味品包装设计之新语义[D]. 沈阳：沈阳师范大学.2013（5）.
[6]张满菊.湘西民族文化元素在酒包装设计中的应用--以千年湘西酒系列包装设计为例[D].长沙：湖南师范大学.2013（4）.
[7]严卿方，姜葵.贵州少数民族图案在包装设计中的价值[J].贵州民族研究.2013（1）.
[8]约麦尔·玉苏普.新疆清真食品产业发展研究[D].乌鲁木齐：新疆师范大学.2013（6）.
[9]沈巧巧.少数民族散杂居地区清真食品产业发展政策研究--成都市清真调味品企业的调研[D].成都：西南财经大学.2012（5）.
[10]毛雅坤.少数民族调味品包装之“福之味”系列设计[J].艺术科技.2017（4）.
[11]刘春艳.图形语言在调味品包装设计中的应用研究[D].成都：西南交通大学.2008（5）.
[12]喇延真.清真饮食文化及其食品行业管理研究--以甘肃省为视点的比较分析[D].兰州：兰州大学.2008（12）.