如果将一节道德与法治课比作“一份美味菜肴”，那么，它的“色”“香”“味”应是什么？如何才能让它“色香味俱全”呢？因教师不同，方法各异，炒出“这份菜”的“色”“香”“味”是不一样的。

一、备好“炒菜之油”：激情

　　在准备好菜肴所需食材后，炒菜所要进行的第一步是“放油”。师生的“激情”就好比“一勺油”。准备上课时，教师必须使出十八般武艺，把学生的激情调动起来。在教学“走近老师”这一课时，我以“活动导入”调动学生激情。为此，我专门设计了两个活动：一是“喊口号”。师：“准备好你们的课本和激情，我们的口号是——”女生：“我自信！”男生：“我能行！”齐：“我成功！”第二个活动是“猜一猜”，让学生猜一猜下面的句子所比喻的是什么人，并强调“答对有奖”。
　　1. 辛勤的园丁。
　　2. 三尺讲台写春秋。
　　3. 春蚕到死丝方尽，蜡炬成灰泪始干。
　　我让两个学生回答问题，他们都答对了——都能说出“老师”二字，全班同学以掌声形式“奖励”两位学生。掌声停止，我立即补充：“奖励只分种类，不分贵贱，真诚奖励，意义同等。”受到“奖励”的两位学生很高兴，课堂气氛愈发活跃起来。这样，学生有了激情，精神也集中了，上课成效自然提升。

二、把好“炒菜过程”：活动

　　要做出一份美味菜肴，不仅要把握好炒菜的火候，还要处理好菜肴的色、香、味。同理，一节道德与法治课，只有做到了“色香味俱全”，才算成功。
　　我在教学“走近老师”时，主要以活动贯穿全课，让学生“在互动中感知，在讨论中学知，在感悟中获知”。这节课主要有两方面的学习内容：一是了解教师职业;二是走近老师，学生应该怎么做？我将重点放在后者，围绕它设计了两个活动。
　　第一个活动的内容是：面对身材魁梧、不善言辞的老师，学生应该怎么做？我挑选四个学生，男女各半，分成两组，另选一个男生扮演“老师”。此活动分两轮進行。第一轮，由第一组的两个男生扮演“学生”，两人拿着作业去问一位不善言辞的“老师”，有序上场，胆小的甲生看见这位“老师”，因害怕不敢问而离开了。接着乙生来到这位“老师”旁边，“老师”瞪了他一眼，他也被吓退了。第二轮，我专门挑选了两个胆大而又懂礼貌的女生上场，她俩来到这位身材魁梧的“老师”身旁，满面笑容，大大方方地说：“老师，这道题我们不会做，请您指点一下。”这位“老师”故意瞪了她俩一眼，两位女生没有退缩，反而向“老师”做了一个鬼脸，惹笑了这位“老师”。“老师”开心地给她们讲起题来。
　　针对这一活动，全班分组讨论：面对身材魁梧、不善言辞的老师，学生应该怎么做？经过激烈的讨论，最终得出这样的结论：尊重、信任老师。
　　接着进行第二个活动。这个活动的内容是：碰到老师忙于工作时，学生应该怎么做？我设置的情景是：放学以后，学校里学生所剩无几，一位老师还在办公室批改作业。此活动仍分两轮进行。第一轮，两位男同学带着问题去问“老师”，刚走进办公室，看见“老师”正在聚精会神地工作，两人商量后，选择默默离去。第二轮，两位女同学拿着练习册去办公室找“老师”，她们看到“老师”忙于工作，选择敲门而入。“老师”马上停下笔，耐心地给她们解疑释惑。讲完题，等两位学生离开后，“老师”拿起未批改的作业本，转身离开了办公室。
　　学生表演结束，全班学生再次分组讨论，最终得出这样的结论：这两组同学都做得对，碰到老师忙于工作时，我们要理解、包容老师。接着，我又趁热打铁，让各小组自行设计问题：“遇到
　　风格的老师，我们应该怎么做？”要求学生自主讨论，并将讨论结果分别写在卡纸上。最后指名学生上台投影归纳，得出结论：走近老师，我们应该尊重、理解、信任、包容、感恩老师！

三、放好“调味材料”：幽默

　　“炒菜”完成了，起锅前放好“调料”也是十分重要的。这种“调料”就是幽默。事实证明，风趣幽默的教师，往往深受学生欢迎。在课堂上，教师的幽默表现，往往能极大地吸引学生的注意力，这有利于进一步提高课堂效率。另一方面，幽默能够给人带来欢乐，有助于促进师生关系，活跃课堂气氛，激发学生学习动力和兴趣。在教学“走近老师”时，我围绕教学目标和相关活动，有针对性地使用一些幽默的语言、滑稽的动作，并时不时流露出喜怒哀乐的表情，课堂气氛活跃，学生笑声不断。通过这种做法，进一步提高了课堂效率。