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为中药保健啤酒的开发利用提供参考,介绍了啤酒的历史与发展以及几种中药保健啤酒的特点,并对中医药保健啤酒的发展进行了展望。
啤酒及中药保健啤酒浅析
【摘 要】
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为中药保健啤酒的开发利用提供参考,介绍了啤酒的历史与发展以及几种中药保健啤酒的特点,并对中医药保健啤酒的发展进行了展望。
【机 构】
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贵州中医药大学基础医学院
【出 处】
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农技服务
【发表日期】
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2020年12期
【基金项目】
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贵州省教育厅创新群体重大研究项目[黔教合KY字(2016)036],2018年度学术新苗[黔科合平台人才(2018)5766号-16],2019年贵州中医药大学大学生创新创业训练计划项目,贵州中医药大学药食两用类中药啤酒研究中心项目
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