辐照检疫处理对葡萄采后生理影响的初步研究

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探讨辐照检疫处理对葡萄采后生理的影响,为其在新鲜葡萄中的实际应用提供理论依据。本文利用加速器产生的X射线对进口秘鲁葡萄进行了200Gy、400Gy和600Gy不同剂量的辐照处理,初步研究了辐照对葡萄呼吸强度、硬度、酸度以及糖度等贮藏品质的影响,结果表明,200Gy和400Gy剂量辐照能够显著抑制葡萄的呼吸作用,各剂量辐照对其他生理品质影响不大。考虑到辐照对有害生物的辐射效应, The effects of radiation and quarantine treatments on post-harvest physiology of grapes were studied to provide the theoretical basis for its practical application in fresh grapes. The effects of irradiation on storage quality such as respiration intensity, hardness, acidity and sugar content of grape were studied preliminarily with irradiation of 200Gy, 400Gy and 600Gy with imported X-ray made by accelerator. The results showed that 200Gy And 400Gy dose irradiation can significantly inhibit the respiration of grape, each dose of radiation has little effect on other physiological quality. Taking into account the irradiation of pests on the radiation effects,
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