大口吃肉 千金难买我高兴

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  顾中一药方:
  听过很多道理,依然过不好这一生。小饭,对不住了,还是要你听听这些道理。
  夜猫族三宝:
  1、熬夜者阴虚内热的比较多,应当多吃蔬菜水果。
  2、晚餐建议多吃些内脏和瘦肉补充维生素A。
  3、远离多油高脂类夜宵,将柚子茶或豆浆作为“备荒”食物,温暖肠胃又不发胖,且能为身体补充所需蛋白质和矿物质。
  外食族三宝:
  1、远离煎、炸菜品,多吃蒸、煮菜品,用清淡多菜品的套餐取代单一的菜品,小吃则建议在正规店铺购买当天手工制作的食品。
  2、聚餐时先吃主食再吃菜。必要时可用白水涮去菜肴上过多的芡汁和油脂。
  3、每日服用1 粒含多种矿物质和维生素的复合型营养补充剂。
  小饭食谱
  小饭一直担心他分享的食谱是最不健康的。
  因为工作关系,他基本每天都下午起床,第一顿饭十二点之后开始,吃馒头包子搭配一些水果。第二顿饭已经是下午三点之后,通常是同事聚餐,一堆文字工作者围在一块边吃边聊。他们不喝酒,理由有三:酒量差、住乡下、还开车。凌晨过后,小饭免不了每天必吃的夜宵,不愿出门,那就面条榨菜,有时也出去吃一些“垃圾食品”。


   BQ=《北京青年》周刊X=小饭
  我宁可年轻时候吃肉
  BQ:目前身体状态还满意吗?
  X:大学毕业后我都在媒体工作,时间可以相对自由安排,我就不会像其他人那样按时吃饭,我不知道这是任性还是率性。说不上满意,我肠胃不太好,但我觉得更多是遗传,因为我爸妈不是媒体工作者肠胃也不好。(笑)
  BQ:肠胃不好那就得看医生。
  X:我也比较少看医生,医保卡至今才两次记录。一次洗牙一次急性肠胃炎,我体弱但是不多病。
  BQ:你爱吃肉,且不会控制。
  X:我宁可年轻时候吃肉,就像谈恋爱,老了可不行。
  BQ:对轻断食有过了解吗?倡导每周5天正常饮食,2天稍加控制。
  X:真没了解过,但是听上去不错。我觉得再胖一些或者血脂血压出问题的时候,就会去尝试一下,当然我首先还是会听医生建议。
  BQ:你大学主修哲学,在你看来,人们在控制饮食的过程中,蕴含着怎样的哲学?
  X:精神粮食和真实食物是一样的,关键是健康和度。健康不是目的,人的目的可能是快感快乐或意义,所以拿健康换一些乐趣,还是值得的。
  BQ:拿健康换乐趣?
  X:健康本身其实不蕴含意义,抽烟喝酒,都是如此。但凡在神经末梢能有兴奋点,恐怕都是“毒”发了。但有些人会在健康和快乐当中找到最大程度的平衡,那就最好啦。
  《ONE·一个》编辑部每月一次大开吃戒
  BQ:听说以前做《独唱团》时很爱打游戏,有时候都忘记吃饭。
  X:我们大家都是大老爷们儿,打完游戏饿晕了就开始叫外卖,基本都是吃很垃圾的食品。
  BQ:那现在编辑《ONE·一个》有什么关于吃的趣事?
  X:我们编辑部每个月都会举办喝大酒做游戏活动,以吃肉为主(恐怕跟我有关)。个别同事也吃素,但不影响我们在一起快乐的陪伴。还有 个别同事,平时宣称自己吃素,但部门活动时就说今天可以吃荤。(笑)
  BQ:《ONE·一个》编辑部谁饮食最健康,谁最不健康?
  X:不好说,有些同事吃垃圾食品,也喝营养水(有人会在网上看配方自己做果汁和蔬菜汁)。分不清哪种更加健康,都是看心情。
  BQ:你挺享受不规律,并没有刻意寻求规律的饮食。
  X:还行吧,主要是千金难买我高兴。只是也不推广给大家,冷暖自知,好怕我的回答傻乎乎害死人。
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