浅谈小班乡野种植体验课程的社会价值

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  摘要:《幼儿园教育指导纲要(试行)》中社会领域指出:在共同的生活和活动中,以多种方式引导幼儿认识、体验并理解基本的社会行为规则,学会自律和尊重他人。墩头处于南通市海安市里下河地区,有着丰富的物产文化、精神风貌,经过历史的积淀,形成了特有的文化特色。幼儿园利用墩头水乡特色开展种植体验课程,发展幼儿的动手操作能力,使幼儿养成爱劳动、爱种植的好习惯,促进多种社会能力的发展。小班种植活动大多是以幼儿的兴趣为起點,以幼儿的能力为基准,幼儿的种植活动贯穿于整个课程中。幼儿在活动中体验,在课程中成长,在种植中发展社会性。
  关键词:种植;体验课程;社会性
  墩头里下河地区有着丰富的自然资源、田园资源、物产资源,《幼儿园教育指导纲要(试行)》指出:“能主动参加各项活动,有自信心。”幼儿园的种植课程就是利用种植资源对幼儿进行课程教育的活动。通过种植墩头里下河水乡特有的植物,例如荷花、菱角、菖蒲、艾草等,教师引导幼儿观察各种植物或农作物的生长,让幼儿亲身体验种植的快乐,尝试栽种的方法,既发展幼儿的动手操作能力,丰富了幼儿的生活体验,又发展了幼儿同伴之间的社会交往能力,培养了幼儿和家长之间的亲子感情,使幼儿的整体发展沿着科学的方向前行。
  一、实施班本课程,发展师幼互动
  (一)栽种低矮作物,在种植中促进师幼互动
  种植活动在进入幼儿园以后,其最主要的作用便是承载着教育价值。行走在幼儿园课程中,幼儿作为课程游戏化背景下的主人,在课程实施的过程中,教师作为幼儿的合作者、支持者、引导者,根据小班幼儿的年龄特点以及身高特点,引导幼儿种植低矮作物。例如小班幼儿在班本课程《番薯大作战》中种植番薯,番薯作为里下河水乡地区常见的根茎类作物,也是能够让幼儿经常发现的,幼儿在吃副餐红薯粥的过程中探寻到了兴趣点,于是激烈的师幼互动油然而生,番薯该怎么种植?什么时候种植?怎样才能长得很大,带着一系列的问题,师幼共同通过调查表、问卷、实地考察等形式初步探讨番薯的种植方式。
  种植活动是幼儿喜爱的活动之一,低矮作物有着他的身高优势,为小班的幼儿提供便捷,在种植番薯的中后期,师幼又共同商讨如何保证农作物的存活、生长和成熟,教师和幼儿通过观看视频、查阅书籍、询问墩头农户寻找到种植的方法,幼儿严格按照相应的规范进行种植,使幼儿经历番薯生长和种植的规律,激发幼儿的求知欲和探索心。因此,幼儿园的种植课程,能让幼儿主动地参与其中,激发学习兴趣,使幼儿能够快乐、迅速地融入自然的课程中,在种植中有效促进师幼互动。
  (二)养护搭架作物,在互动中增进师幼互动
  在幼儿园,种植园地里种植着蔬菜、瓜果及粮食作物,像豇豆、丝瓜、扁豆等藤蔓较多的植物,后期是需要搭建架子才能供他们生长的。小班的幼儿种植这些作物显然是不太现实的,但后期的养护却是幼儿力所能及的事。在小班种植体验课程《亲亲蔬菜》过程中,幼儿观察到了有些植物长在矮矮的枝头上,有些植物长在高高的竹编上,为什么有些植物会长那么高呢?那么高的植物我们应该怎么种植呢?教师引导幼儿在互动中思考,提高师幼互动的频率,增长幼儿种植的经验。
  教师和幼儿都想快速得到种植搭架植物的方法,经过几番尝试都没有成功,不是藤蔓软榻在地上,就是结的果实少,搭架作物的生长还是少不了架子的作用。于是教师和幼儿又重新改变方向,以给做了支架的作物浇水和修剪靠近身高部分的枝蔓为主,通过自身的细心养护,使这些植物变得更加健康、粗壮,由此可见,小班幼儿在种植体验搭架植物这一块以简单的养护为主,在养护的过程中增进师幼互动能力。
  (三)观赏野生作物,在欣赏中发展师幼互动
  种植课程的普及与实践,让幼儿成为种植、管理和欣赏农作物的小主人,发挥了幼儿主体性的重要作用。墩头里下河水乡还有许多的野生植物,这些植物通过吸收这里独特的风土资源,顺利长出蒲公英、荠菜、马齿苋、马兰头、薄荷、鲜草等。这些植物无法种植,也无法养护,幼儿却可以用自己的眼睛去欣赏、去认识,使幼儿园种植区又有了别样的风貌。
  教师组织活动让幼儿认识身边的野菜,说说它的外形特点,一起采摘、择菜、清洗,最后做成了美味的荠菜春卷、素炒蒲公英、蒜头马齿苋等等。绿色装扮下的种植园内,让幼儿园的环境真正活起来,让幼儿园真正成为幼儿与农作物和谐成长的乐园,让幼儿获得更多观察、发现和管理的机会,由此培养了他们爱观察、爱发现的习惯,也让他们变得热爱生命、关注自然、热爱自然,同时也增进了幼儿和教师之间的情感。
  二、开展种植游戏,发展同伴关系
  (一)新添农作物,拓展区域游戏
  游戏是幼儿最主要的活动,幼儿园通过游戏的开展,有效促进了幼儿的发展。小班幼儿是多种感官发展的关键期,结合幼儿园的种植资源,幼儿园开展多种区域游戏。例如可以给种子分类,种子可摆放在透明的玻璃小瓶里,贴上标签注明名称;寻找统一名字不同种类的种子,种植在阳光能照射到的及便于幼儿观察的地方。观察哪种作物的种子先发芽,长出了哪些植物,它们的芽有什么不同,哪种植物长得快等。让幼儿根据自己的兴趣自由地选择观察对象。三是种子贴画。如用南瓜子粘贴出一只老鼠,用红豆粘贴成一颗爱心,幼儿既认识了植物种子,又认识了图形,还认识了颜色,发展了探究能力,幼儿在与同伴合作交往中获得了新的认知。
  (二)巧借农用工具,开展户外游戏
  热爱游戏是幼儿的天性,教师结合幼儿园的种植资源,运用小班幼儿可用的工具,开展种植的游戏。生活即教育,社会即学校,环境即课程。
  例如,将葫芦瓤挖掉,制成葫芦盆来装水,端起来行走比比谁走得快,既锻炼了幼儿的体能,又愉悦了身心。再如,秋季组织小幼儿挖番薯的游戏活动,发展幼儿的肌肉组织,协调幼儿的动作,既加深幼儿对农作物的认识,体验了劳动的艰辛,又树立了劳动最光荣的思想。
  幼儿园开辟一块属于幼儿的种植区,增添常用的拔草工具、装水工具,开展适合小班幼儿的种植游戏活动,使幼儿在游戏中爱上种植活动,在游戏中增添对种植活动的认知,在游戏活动中与同伴友好相处,促进同伴之间的感情。
  三、拓展家园互动,发展亲子关系
  (一)亲子互动,提供物质支持
  幼儿园种植不仅蕴涵着很大的教育价值,同时绿化、美化了园所环境。亲子互动,家园合作,引导孩子们和家长为我们的种植园地提供植物秧苗,例如番薯、萝卜、青菜等,这些植物容易生长,适合孩子照料,还能结果,特别能让孩子感受到丰收的喜悦。幼儿和家长还可以自行选择可以装置秧苗的容器,然后统一移栽到幼儿园的种植区,幼儿通过自身的种植体验,增进了亲子之间的情感,使种植互动发挥了应有的社会性。
  (二)祖辈相传,提供技术支持
  很多祖辈家长曾在家务过农,对一些常见植物的种植比较熟悉,因此可以请他们做孩子们的种植顾问。幼儿经过漫长的等待、期盼、劳动付出,最终享受收获的快乐。他们直观地感受了植物的生长过程,学到了有关植物的科学知识,掌握了简单的种植技能。这样不仅培养观察、比较和研究能力,促进了祖辈亲子感情的发展,还激发了幼儿对农业科学的热爱。
  参考文献:
  [1]徐蕾.体验种植乐趣,培养观察能力——浅谈在种植活动中培养小班幼儿的观察能力[J]科普童话·新课堂(下),2014(2).
  [2]周莹.为幼儿创设生态体验式的区域活动环境[J]读与写(教育教学刊),2018(9).
  (责编 吴娟)
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