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【摘要】 2019年底，正当中国人民欢天喜地迎接庚子鼠年之际，一场突如其来的疫情，从武汉爆发，迅速向全国蔓延。面对疫情，有人惊慌失措，有人满不在乎。这样的表现，让我更真切地感受到落实学科核心素养的重要性和紧迫性。
【关键词】 社会 学科核心素养
【中图分类号】 G632.4 【文献标识码】 A 【文章编号】 1992-7711（2020）07-022-01
学科核心素养是指学生经过学习而逐渐形成的正确价值观念、必备品质和关键能力。
一、用必备的知识认识疫情
1.从微观角度认识病毒
从微观结构分析，新冠病毒是具有“外套膜”的单链RNA病毒，直径约100nm左右，其遗传物质是所有RNA病毒中最大的。RNA是一种核酸，是由核糖核苷酸一个接一个形成的聚核苷酸链。新型冠状病毒，有一些逃过免疫细胞的层层盘查，进入细胞之中，危害人体。当将病毒看作是一种化学物质时，就能在研究之中掌握其“生存习性和致病机理”，就能找到治疗方案，研制出防止疫苗。这就是科学给予我们的信念和力量。
2.从物质组成、结构和性质的角度看待消毒措施
新型冠状病毒是带有“外套膜”的RNA，而“外套膜”是由蛋白质构成的，不仅能保证病毒的完整性，而且参与病毒入侵宿主细胞的过程。因此抑制病毒对人体的危害，最简单的方法就是让“外套膜”中的蛋白质变性，失去生理功能。化学知识告诉我们：加热、紫外线、X射线、强酸、强碱、一些重金属盐和某些有机物都能使蛋白质变性。选用一些化学物质，使人体或环境中的大部分微生物、病毒杀灭的过程，叫作消毒。从以上物质可以看出，常用的消毒剂都有一定的危险性。在消毒的过程中，既要保证对病毒的抑制或消杀，还要保证不对人体正常细胞造成伤害，更不能引起安全事故和环境危害。熟悉这些消毒剂的组成、性质，就能正确使用消毒剂，也能增强遵守防疫措施的自觉性。
⑴酒精。75%酒精是常用的消毒剂，能溶解病毒“外套膜”中的脂溶性物质，并能使蛋白质变性。使用酒精消毒剂要注意以下问题：①酒精主要用于皮肤消毒或小物件的表面消毒，不能用于环境消毒，原因有三：一是酒精沸点低，喷洒到环境中很快挥发掉。二是酒精的闪点低，75%酒精的闪点约为22℃，当其在局部空气中含量达到3%时，就会闪爆。三是从经济价值考虑，酒精远比含氯消毒剂消毒剂昂贵。②是消毒用酒精的浓度不是越大越好。浓度超过75%，会是蛋白质凝固而阻止酒精的深入。
⑵84消毒液。84消毒液最早用于杀灭肝炎病毒，后来逐渐取代来苏尔（苯酚溶液），用于医院消毒，也用于环境消毒。84消毒液中主要位置是NaCl和NaClO.其中的ClO-有氧化性，使蛋白质因氧化而变性，Cl-能改变病毒的渗透压，使病毒死亡。由84消毒液的组成物质和物质性质可知：①84消毒液对皮肤有腐蚀性，不能用于皮肤消毒，更不能用手或身体其它部位接触84消毒液。②84消毒液中的物质是盐类，稳定性好，将其喷洒到地面或墙壁上，可较长时间有效，所以常用于环境消毒。③NaClO会使有色物质氧化褪色，因此84消毒液使用时，不要洒落在衣物上。④84消毒液与洁厕灵混合后，能生成的Cl2有毒，损伤呼吸道。
二、用学习中形成的能力，去理解政府的防控措施
新型冠状病毒引发的疫情发生以来，党和政府高度重视。根据病毒性疫情发生的一般规律，制定了许多行之有效的措施。如“早发现、早隔离、早治疗”，这一措施，要求人们尽量居家、不聚会、不聚餐、出门戴口罩，对此有人产生抵触情绪。如果从化学的观点去分析，政府的措施是科学有效的，抵触情绪就会消除。
具了化学学习要求的“理解能力、分析推理能力”。就能理解“不聚会、不聚餐、不到人员密集的场所”的正确性。在人员聚集的场所，你看到的是一張张热情的面孔，而看不到潜伏在人体中的病毒。他人的一个喷嚏、一声咳嗽，就会有数万个液滴喷出，病毒和细菌就会随之而出，滴落在你的身上，或飘落到地板上，甚至更远处的墙壁上。让你出门戴口罩，与人谈话时，保持安全距离，是在保护你和他。是一种爱护，而不是刁难。
说到出门戴口罩，更要认真思考。口罩能有效地阻隔空气中的病毒，口罩有多种规格。选择合适的口罩，既能为危难中的国家节省资源，也能显示出你的学科素养。一次性医用口罩和颗粒物防护口罩（N95）在这次疫情防控中发挥了作用。颗粒物防护口罩，能阻隔绝大多数的病毒，理应让奋战在一线的医务人员使用。远离防控一线的人，用一次性医用口罩，完全能起到防护作用。这样看来，一些省市提出的“公务员不准戴N95口罩”的做法是合理的。
3.用核心价值去甄别纷繁复杂的信息，回应社会关切
学科学习，就是让学生的学科素养得以发展。化学学习之后，学生要能对社会热点问题作出正确判断。新冠疫情发生以来，舆情沸腾，真真假假的信息不绝于耳，让人真假难辨。在一定程度上引发不安，造成人们的心里恐慌。对于社会的关切，用科学的解释，及时地予以回应。
如有人说“84消毒液与乙醇混合，会产生氯气”。这一说法的错误在于对NaClO和CH3CH2OH性质的一知半解，NaClO是有强氧化性，与CH3CH2OH能发生反应，其还原产物为NaCl，而不是Cl2.不主张将两种消毒剂混合，主要是混合后消毒效果降低。再如“N95口罩可以再烤箱中消毒后再次使用”。N9口罩是由无纺布材料制作的，由定向的或随机的纤维构成。其纤维材料是聚丙烯，聚丙烯的熔点在140℃～160℃.烤箱的温度远高于此，将口罩放到烤箱中，恐怕就不在是口罩了。还有人说“吸二手烟能促进病毒传播”，病毒传播主要是飞沫传播和接触传播。二手烟不是飞沫，不会促进病毒传播。但一个能吸入二手烟的人，与吸烟者的距离一定很近，是不符合防控要求的。
在大的社会事件中，拿起科学的武器，主动回应社会关切。是科学精神和社会责任的体现。如果说这次疫情给全国人民上了一课，提醒人们关注健康，热爱生命。对于教育而言，昭示着学科核心素养的重要性，呼唤着学科核心素养的落地生根。
[ 参 考 文 献 ]
[1]《普通高中化学课程标准》（2017版）人民教育出版社.
[2]《普通高中课程标准实验教科书有机化学基础》人民教育出版社.
[3]崔允漷，《中国教育报》，2019.8.29.
【关键词】 社会 学科核心素养
【中图分类号】 G632.4 【文献标识码】 A 【文章编号】 1992-7711（2020）07-022-01
学科核心素养是指学生经过学习而逐渐形成的正确价值观念、必备品质和关键能力。
一、用必备的知识认识疫情
1.从微观角度认识病毒
从微观结构分析，新冠病毒是具有“外套膜”的单链RNA病毒，直径约100nm左右，其遗传物质是所有RNA病毒中最大的。RNA是一种核酸，是由核糖核苷酸一个接一个形成的聚核苷酸链。新型冠状病毒，有一些逃过免疫细胞的层层盘查，进入细胞之中，危害人体。当将病毒看作是一种化学物质时，就能在研究之中掌握其“生存习性和致病机理”，就能找到治疗方案，研制出防止疫苗。这就是科学给予我们的信念和力量。
2.从物质组成、结构和性质的角度看待消毒措施
新型冠状病毒是带有“外套膜”的RNA，而“外套膜”是由蛋白质构成的，不仅能保证病毒的完整性，而且参与病毒入侵宿主细胞的过程。因此抑制病毒对人体的危害，最简单的方法就是让“外套膜”中的蛋白质变性，失去生理功能。化学知识告诉我们：加热、紫外线、X射线、强酸、强碱、一些重金属盐和某些有机物都能使蛋白质变性。选用一些化学物质，使人体或环境中的大部分微生物、病毒杀灭的过程，叫作消毒。从以上物质可以看出，常用的消毒剂都有一定的危险性。在消毒的过程中，既要保证对病毒的抑制或消杀，还要保证不对人体正常细胞造成伤害，更不能引起安全事故和环境危害。熟悉这些消毒剂的组成、性质，就能正确使用消毒剂，也能增强遵守防疫措施的自觉性。
⑴酒精。75%酒精是常用的消毒剂，能溶解病毒“外套膜”中的脂溶性物质，并能使蛋白质变性。使用酒精消毒剂要注意以下问题：①酒精主要用于皮肤消毒或小物件的表面消毒，不能用于环境消毒，原因有三：一是酒精沸点低，喷洒到环境中很快挥发掉。二是酒精的闪点低，75%酒精的闪点约为22℃，当其在局部空气中含量达到3%时，就会闪爆。三是从经济价值考虑，酒精远比含氯消毒剂消毒剂昂贵。②是消毒用酒精的浓度不是越大越好。浓度超过75%，会是蛋白质凝固而阻止酒精的深入。
⑵84消毒液。84消毒液最早用于杀灭肝炎病毒，后来逐渐取代来苏尔（苯酚溶液），用于医院消毒，也用于环境消毒。84消毒液中主要位置是NaCl和NaClO.其中的ClO-有氧化性，使蛋白质因氧化而变性，Cl-能改变病毒的渗透压，使病毒死亡。由84消毒液的组成物质和物质性质可知：①84消毒液对皮肤有腐蚀性，不能用于皮肤消毒，更不能用手或身体其它部位接触84消毒液。②84消毒液中的物质是盐类，稳定性好，将其喷洒到地面或墙壁上，可较长时间有效，所以常用于环境消毒。③NaClO会使有色物质氧化褪色，因此84消毒液使用时，不要洒落在衣物上。④84消毒液与洁厕灵混合后，能生成的Cl2有毒，损伤呼吸道。
二、用学习中形成的能力，去理解政府的防控措施
新型冠状病毒引发的疫情发生以来，党和政府高度重视。根据病毒性疫情发生的一般规律，制定了许多行之有效的措施。如“早发现、早隔离、早治疗”，这一措施，要求人们尽量居家、不聚会、不聚餐、出门戴口罩，对此有人产生抵触情绪。如果从化学的观点去分析，政府的措施是科学有效的，抵触情绪就会消除。
具了化学学习要求的“理解能力、分析推理能力”。就能理解“不聚会、不聚餐、不到人员密集的场所”的正确性。在人员聚集的场所，你看到的是一張张热情的面孔，而看不到潜伏在人体中的病毒。他人的一个喷嚏、一声咳嗽，就会有数万个液滴喷出，病毒和细菌就会随之而出，滴落在你的身上，或飘落到地板上，甚至更远处的墙壁上。让你出门戴口罩，与人谈话时，保持安全距离，是在保护你和他。是一种爱护，而不是刁难。
说到出门戴口罩，更要认真思考。口罩能有效地阻隔空气中的病毒，口罩有多种规格。选择合适的口罩，既能为危难中的国家节省资源，也能显示出你的学科素养。一次性医用口罩和颗粒物防护口罩（N95）在这次疫情防控中发挥了作用。颗粒物防护口罩，能阻隔绝大多数的病毒，理应让奋战在一线的医务人员使用。远离防控一线的人，用一次性医用口罩，完全能起到防护作用。这样看来，一些省市提出的“公务员不准戴N95口罩”的做法是合理的。
3.用核心价值去甄别纷繁复杂的信息，回应社会关切
学科学习，就是让学生的学科素养得以发展。化学学习之后，学生要能对社会热点问题作出正确判断。新冠疫情发生以来，舆情沸腾，真真假假的信息不绝于耳，让人真假难辨。在一定程度上引发不安，造成人们的心里恐慌。对于社会的关切，用科学的解释，及时地予以回应。
如有人说“84消毒液与乙醇混合，会产生氯气”。这一说法的错误在于对NaClO和CH3CH2OH性质的一知半解，NaClO是有强氧化性，与CH3CH2OH能发生反应，其还原产物为NaCl，而不是Cl2.不主张将两种消毒剂混合，主要是混合后消毒效果降低。再如“N95口罩可以再烤箱中消毒后再次使用”。N9口罩是由无纺布材料制作的，由定向的或随机的纤维构成。其纤维材料是聚丙烯，聚丙烯的熔点在140℃～160℃.烤箱的温度远高于此，将口罩放到烤箱中，恐怕就不在是口罩了。还有人说“吸二手烟能促进病毒传播”，病毒传播主要是飞沫传播和接触传播。二手烟不是飞沫，不会促进病毒传播。但一个能吸入二手烟的人，与吸烟者的距离一定很近，是不符合防控要求的。
在大的社会事件中，拿起科学的武器，主动回应社会关切。是科学精神和社会责任的体现。如果说这次疫情给全国人民上了一课，提醒人们关注健康，热爱生命。对于教育而言，昭示着学科核心素养的重要性，呼唤着学科核心素养的落地生根。
[ 参 考 文 献 ]
[1]《普通高中化学课程标准》（2017版）人民教育出版社.
[2]《普通高中课程标准实验教科书有机化学基础》人民教育出版社.
[3]崔允漷，《中国教育报》，2019.8.29.