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黑白摄影，对许多职业摄影师和摄影爱好者来说，是一种难以割舍的情结。
我从上世纪80年代开始从事新闻摄影，那时的世界新闻出版业仍然是黑白影像的天下，而对于我从业的通讯社来说，我们的服务对象主要还是报纸，它们除特殊日子会出彩色特刊外，其余均是黑白印刷，所以我是从黑白摄影起步的。而近30年来，虽然报纸从黑白走向了彩色印刷，我在因时顺势改变的同时，却始终衷情于黑白摄影。
黑白摄影并不是简单地只有黑和白两种颜色，它还有着大量丰富的灰色色阶分布其间。而黑白的简洁，非常像回忆过去那些难以忘怀的朴素生活，即便里边还加杂有快乐、无奈甚至忧伤。黑白，往往代表了我们心中的情怀。
摄影术自19世纪诞生之初，即为黑白，所以这也成为一种历史的渊源。我们这一代摄影人，自从接触摄影作品，多数为黑白作品，特别是初次看到大师作品，更是被那种极简、却蕴含丰富内容的摄影作品所打动。今天的彩色摄影，往往使我们迷失于它的炫丽，而黑白摄影却让我们感受到摄影的本质。
不论是提出“决定性瞬间”的亨利·卡蒂埃·布列松（Henri Cartier Bresson），还是世界最著名的风光大师安塞尔·亚当斯（Ansel Adams），或者是时尚人像摄影殿堂级的大师理查德·阿维顿 （Richard Avedon），他们的黑白作品早已被后来的摄影者们奉为圣经。大师们的黑白摄影作品不仅有摄影技术的成熟，还经过了暗房里的千锤百炼。我刚开始从事新闻摄影时，就在新华社摄影部的照片洗印车间，看过技师们的暗房手法，后来读到一本画册，里边有一张大师作品暗房的详细标示：一个人物脸部的特写，每一个局部都有详细的增减曝光指引，这样才能有更好的影调、层次，才能更完美地突出人物丰富的内心。由此我才逐渐了解到，每一位摄影大师背后都有出色的暗房做后盾。
暗房是指通过对照片影调、反差、局部曝光的调整，更好地将照片呈现出来的手段，就像如今我们借助Photoshop等图片处理软件可以轻易做出来各种不同的视觉效果一样。数码影像专家刘宽新在2005年就提出“不能移动像素”说，即只要不移动照片里像素的位置，只是通过调整反差和影调来提高、还原影像应有的画质，就不算是“造假”。比如一张普通的报纸在印刷时，如果照片本身的反差较低，印在报纸上，读者的阅读效果较差，而图片编辑在印刷前将图片反差加大，无疑会让读者看得更清晰。
不论是过去的暗房，还是今天的PS，它们的产生都并非是为了篡改照片，但却难免被有些人不当利用。
智能手机的出现，其拍照功能被特意强化，尤其是iPhone手机在这方面起到了推波助澜的作用。智能手机的摄影类应用软件则最大限度地将传统暗房、电脑修图软件简化成了滤镜，只需一根手指按动一下屏幕就可达到一名优秀暗房技师的水平，而且常常可以有多种选择供你参考、比较，可以轻易地让普通人拍出大师范儿的黑白摄影作品。
如今，用手机拍黑白摄影作品主要有两种手段：一是直接用摄影软件拍出黑白作品；二是先拍出彩色摄影作品，然后有选择地将彩色照片借用手机上的应用软件改变成黑白摄影作品。后一种方法又分为两种，一种是借用图片处理软件，比如Photoshop， Snapseed来完成；另一种，是通过最为流行的社交平台图片分享软件来完成。就第一种方法而言，我常用的摄影软件是在专业摄影师圈里最为流行的Hipstamatic。这个摄影软件可以像传统的相机一样，有多种胶卷与镜头的搭配，其中仅黑白胶卷就有数个，而我习惯使用的是名为BlackKeys的超级克罗姆（Ultrachrome）以及超细颗粒（Super Grain）两种胶卷，其品质对专业摄影师来说有较好的保障，这两款胶卷均需额外付费方可下载使用。超级克罗姆胶卷有白色的边框，并在白框内有一圈不规则的黑色条纹，模仿旧照片的怀旧感，它的画面反差较强，黑白区别大。它还有一个特点也是我喜欢的：虽然它是黑白的，但它对红色和绿色非常敏感，所以在整体的黑白效果中，却出人意料地有“色彩”的存在（如图06）。另外，它在画面的左上角和右下角有明显对称的“黑角”现象（如图07），在视觉上更加突出中间的画面。
而超细颗粒胶卷，则是黑色的边框，曝光较为平均，影调强硬、清朗，“黑角”特色轻微（图如11）。另外，还有一款胶卷Claunch72 Monochrome，它的反差较低，画面上的白色偏旧，稍微泛黄，感觉象是一些摄影师爱用过期胶卷拍摄出的效果：低反差，有一种说不出、道不明的内心感受蕴藏在照片的背后，有些压抑（如图12），如果使用别的镜头配合，则反差会相对大一些。另外它的细条黑色边框也有自己的特色，四个黑框内角是裂开的，有些摄影师评价说，这样拍出的照片，有哈苏的味道。
许多人拍照片，还是喜欢色彩。用手机拍到了一张绝佳的彩色照片，想把它变成一幅出色的大师级黑白照片，也不是件难事。比如，可以使用手机版的Photoshop来将图片变成黑白的。最新版的Photoshop增加了大量的滤镜，简化了操作，其中的黑白滤镜有两种，分别是“黑白”（B & W）和“银色”（Silvered）（如图13，是彩色原图；图14，为选择“黑白”而成的照片；图15，为选择“银色”而成的照片）。另一款专业摄影师爱用的手机摄影编辑软件是Snapseed。打开Snapseed，我们导入一张彩色照片，再选择黑白滤镜，则可以将原来的彩色照片变成黑白的。此时，如果我们将手指放在屏幕上的照片处，手指下就会出现三个选项，让我们可以对这张照片的黑白效果进行更多编辑：通过“亮度”选项来对照片加光、减光；“对比度”选项可以增加或降低照片反差；使用“微粒”选项来给照片增加颗粒感（如图16/17/18，显示彩色照片编辑为黑白照片的全过程）。采用这种方式，其实是保证了彩色、黑白双赢。
不论是Photoshop还是Snapseed，都需要付费安装。如果不想花钱，也可以使用较好的图片分享平台来实现彩色变黑白，比如我们可以使用免费的Instagram将彩色照片变为黑白照片（如图21/22，分别是彩色原片和改变后的黑白片）。Instagram的照片曾经登上过美国新闻杂志的封面，所以它的照片品质是毋庸置疑的。
怎么样，如此简单的方法，你是不是也有想当回大师的冲动了？
我从上世纪80年代开始从事新闻摄影，那时的世界新闻出版业仍然是黑白影像的天下，而对于我从业的通讯社来说，我们的服务对象主要还是报纸，它们除特殊日子会出彩色特刊外，其余均是黑白印刷，所以我是从黑白摄影起步的。而近30年来，虽然报纸从黑白走向了彩色印刷，我在因时顺势改变的同时，却始终衷情于黑白摄影。
黑白摄影并不是简单地只有黑和白两种颜色，它还有着大量丰富的灰色色阶分布其间。而黑白的简洁，非常像回忆过去那些难以忘怀的朴素生活，即便里边还加杂有快乐、无奈甚至忧伤。黑白，往往代表了我们心中的情怀。
摄影术自19世纪诞生之初，即为黑白，所以这也成为一种历史的渊源。我们这一代摄影人，自从接触摄影作品，多数为黑白作品，特别是初次看到大师作品，更是被那种极简、却蕴含丰富内容的摄影作品所打动。今天的彩色摄影，往往使我们迷失于它的炫丽，而黑白摄影却让我们感受到摄影的本质。
不论是提出“决定性瞬间”的亨利·卡蒂埃·布列松（Henri Cartier Bresson），还是世界最著名的风光大师安塞尔·亚当斯（Ansel Adams），或者是时尚人像摄影殿堂级的大师理查德·阿维顿 （Richard Avedon），他们的黑白作品早已被后来的摄影者们奉为圣经。大师们的黑白摄影作品不仅有摄影技术的成熟，还经过了暗房里的千锤百炼。我刚开始从事新闻摄影时，就在新华社摄影部的照片洗印车间，看过技师们的暗房手法，后来读到一本画册，里边有一张大师作品暗房的详细标示：一个人物脸部的特写，每一个局部都有详细的增减曝光指引，这样才能有更好的影调、层次，才能更完美地突出人物丰富的内心。由此我才逐渐了解到，每一位摄影大师背后都有出色的暗房做后盾。
暗房是指通过对照片影调、反差、局部曝光的调整，更好地将照片呈现出来的手段，就像如今我们借助Photoshop等图片处理软件可以轻易做出来各种不同的视觉效果一样。数码影像专家刘宽新在2005年就提出“不能移动像素”说，即只要不移动照片里像素的位置，只是通过调整反差和影调来提高、还原影像应有的画质，就不算是“造假”。比如一张普通的报纸在印刷时，如果照片本身的反差较低，印在报纸上，读者的阅读效果较差，而图片编辑在印刷前将图片反差加大，无疑会让读者看得更清晰。
不论是过去的暗房，还是今天的PS，它们的产生都并非是为了篡改照片，但却难免被有些人不当利用。
智能手机的出现，其拍照功能被特意强化，尤其是iPhone手机在这方面起到了推波助澜的作用。智能手机的摄影类应用软件则最大限度地将传统暗房、电脑修图软件简化成了滤镜，只需一根手指按动一下屏幕就可达到一名优秀暗房技师的水平，而且常常可以有多种选择供你参考、比较，可以轻易地让普通人拍出大师范儿的黑白摄影作品。
如今，用手机拍黑白摄影作品主要有两种手段：一是直接用摄影软件拍出黑白作品；二是先拍出彩色摄影作品，然后有选择地将彩色照片借用手机上的应用软件改变成黑白摄影作品。后一种方法又分为两种，一种是借用图片处理软件，比如Photoshop， Snapseed来完成；另一种，是通过最为流行的社交平台图片分享软件来完成。就第一种方法而言，我常用的摄影软件是在专业摄影师圈里最为流行的Hipstamatic。这个摄影软件可以像传统的相机一样，有多种胶卷与镜头的搭配，其中仅黑白胶卷就有数个，而我习惯使用的是名为BlackKeys的超级克罗姆（Ultrachrome）以及超细颗粒（Super Grain）两种胶卷，其品质对专业摄影师来说有较好的保障，这两款胶卷均需额外付费方可下载使用。超级克罗姆胶卷有白色的边框，并在白框内有一圈不规则的黑色条纹，模仿旧照片的怀旧感，它的画面反差较强，黑白区别大。它还有一个特点也是我喜欢的：虽然它是黑白的，但它对红色和绿色非常敏感，所以在整体的黑白效果中，却出人意料地有“色彩”的存在（如图06）。另外，它在画面的左上角和右下角有明显对称的“黑角”现象（如图07），在视觉上更加突出中间的画面。
而超细颗粒胶卷，则是黑色的边框，曝光较为平均，影调强硬、清朗，“黑角”特色轻微（图如11）。另外，还有一款胶卷Claunch72 Monochrome，它的反差较低，画面上的白色偏旧，稍微泛黄，感觉象是一些摄影师爱用过期胶卷拍摄出的效果：低反差，有一种说不出、道不明的内心感受蕴藏在照片的背后，有些压抑（如图12），如果使用别的镜头配合，则反差会相对大一些。另外它的细条黑色边框也有自己的特色，四个黑框内角是裂开的，有些摄影师评价说，这样拍出的照片，有哈苏的味道。
许多人拍照片，还是喜欢色彩。用手机拍到了一张绝佳的彩色照片，想把它变成一幅出色的大师级黑白照片，也不是件难事。比如，可以使用手机版的Photoshop来将图片变成黑白的。最新版的Photoshop增加了大量的滤镜，简化了操作，其中的黑白滤镜有两种，分别是“黑白”（B & W）和“银色”（Silvered）（如图13，是彩色原图；图14，为选择“黑白”而成的照片；图15，为选择“银色”而成的照片）。另一款专业摄影师爱用的手机摄影编辑软件是Snapseed。打开Snapseed，我们导入一张彩色照片，再选择黑白滤镜，则可以将原来的彩色照片变成黑白的。此时，如果我们将手指放在屏幕上的照片处，手指下就会出现三个选项，让我们可以对这张照片的黑白效果进行更多编辑：通过“亮度”选项来对照片加光、减光；“对比度”选项可以增加或降低照片反差；使用“微粒”选项来给照片增加颗粒感（如图16/17/18，显示彩色照片编辑为黑白照片的全过程）。采用这种方式，其实是保证了彩色、黑白双赢。
不论是Photoshop还是Snapseed，都需要付费安装。如果不想花钱，也可以使用较好的图片分享平台来实现彩色变黑白，比如我们可以使用免费的Instagram将彩色照片变为黑白照片（如图21/22，分别是彩色原片和改变后的黑白片）。Instagram的照片曾经登上过美国新闻杂志的封面，所以它的照片品质是毋庸置疑的。
怎么样，如此简单的方法，你是不是也有想当回大师的冲动了？