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针对'食品工程原理'理论课程教学内容较广,难点较多的情况,对其进行教学模式的改革与应用。'n+1+1+1'是一种强调学习过程的教学模式,通过小组内学习、讨论、汇总难点、教师定期解答、学生自主回答问题等方式,激发学生对本课程学习的主动性和积极性,显著提高课程的教学效果。
“n+1+1+1”教学模式在“食品工程原理”教学中的应用研究
【摘 要】
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针对'食品工程原理'理论课程教学内容较广,难点较多的情况,对其进行教学模式的改革与应用。'n+1+1+1'是一种强调学习过程的教学模式,通过小组内学习、讨论、
【机 构】
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北华大学林学院
【出 处】
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吉林省教育学院学报
【发表日期】
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2019年4期
【基金项目】
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2017年北华大学刘盛教学名师团队;2016年吉林省本科高等教育教学改革项目《实验教学微课平台的建设与应用》;2018年北华大学林学院教研项目
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