研究了超声波条件下,固定化脂肪酶(Novozym(R)435)催化合成L-抗坏血酸棕榈酸酯的效果.酶用量与L-抗坏血酸的质量比固定为1∶5,溶剂......

概述了国内外抗氧化剂L-抗坏血酸棕榈酸酯的合成路线及其性能.详细分析了L-抗坏血酸棕榈酸酯的结构特性,系统地介绍了其反应原理和......

L-抗坏血酸棕榈酸酯是近年来发现的一种新型、绿色、多功能抗氧化剂,由于其具有脂溶性抗氧化剂和乳化剂的特性,在食品、医药及化妆......

该论文以L-抗坏血酸、棕榈酸为实验原料,以浓硫酸为催化剂和介质合成了各项质量均符合FAO/WHO标准的并被世界卫生组织、食品添加剂......

L-抗坏血酸棕榈酸酯(简称L-AP)，是世界公认的最新营养型抗氧化剂，是美国FDA认可的食品营养添加剂。它可作为食品、医药、化妆品等的......

非水相酶学作为酶催化的一个新兴领域发展至今不足20年,但随着酶在非水介质中的结构特点、催化条件和催化机理的研究不断深入和系......

对叔戊醇中酶法合成L 抗坏血酸棕榈酸酯 (L AP)的反应动力学进行了研究 ,对影响其反应动力学的因素 (转速、温度、水分活度、酶质......

本文阐述了以L-抗坏血酸和棕榈酸为原料,以浓硫酸为催化剂,用直接酯化法合成L-抗坏血酸棕榈酸酯的过程。研究了原料配比、催化剂浓......

对催化合成L-抗坏血酸棕榈酸酯反应的脂肪酶(NOVO435、MML、LIPOLASE、PPL)和反应介质进行比较，得出最佳酶种为NOVO435，最佳介质为叔......

L-抗坏血酸棕榈酸酯是一种高效安全的脂溶性抗氧化剂,是近几年被国际上认可的一种新型食品添加剂,广泛地用于粮油、食品、医药、保......

建立高效液相色谱—蒸发光散射检测法检测L-抗坏血酸棕榈酸酯的方法。L-抗坏血酸棕榈酸酯样品用甲醇溶解,0.22μm微滤膜过滤,仪器......

对叔戊醇中酶法合成Ｌ－抗坏血酸棕榈酸酯（Ｌ－ＡＰ）的反应动力学进行了研究，对影响其反应动力学的因素（转速、温度、水分活度、酶质量分数和底物浓......

将生物印迹和固定化酶方法结合，简化了印迹酶的制备流程，优化了固定化印迹脂肪酶的制备条件，筛选了最优印迹分子橄榄油，探讨了印迹最适......

对催化合成Ｌ－捩民血酸棕榈酸本反应的脂肪酶（ＮＯＶＯ４３５、ＭＭＬ、ＬＩＰＯＬＡＳＥ、ＰＰＩ）和反应介质进行比较，得出最佳酶为ＮＯＶＯ４３５，最佳介质为椒戊醇，同时对影响合成Ｌ－抗坏血酸棕榈酸酯......

目的:研究L-抗坏血酸棕榈酸酯(L-AP)的抗氧化性。方法:将L-AP应用到猪油、大豆油与菜籽油当中,与CMG、BHA、TBHQ、维生素E及AP/维......

对不、庚烷和叔戊醇等几种反应媒体和ＮＯＶＯ４３５，ＭＭＬ，ＬＩＰＯＬＡＳＥ，ＰＰＬ等数种脂肪酶对Ｌ－抗坏血酸棕榈酸酯合成反应的影响进行了系统的研究，结果表明，反应媒体及脂肪酶品......

以Ｌ－抗坏血酸和棕榈酸为基本原料，通过棕榈酰氯中间产物，在Ｌ－抗坏血酸的第六位碳上酯化。总产率７２．５％，产品红外光谱、￣（１３）Ｃ谱符合文献值，理化测试数据......

在N,N-二甲基乙酰胺(DMAc)的促进下，棕榈酸与SOCl2反应生成棕榈酰氯。酰氯不分离直接与L-抗坏血酸反应得到L-抗坏血酸棕榈酸酯。结......

研究0.02%L-抗坏血酸棕榈酸酯(L-AP)对亚麻酸甘油三酯在200~240℃加热2~48 h反式产物的动力学的影响。采用高极性离子液毛细管柱分......

以椰子油作为模型,利用结晶动力学方程、X-射线衍射(XRD)分析、热力学分析以及偏振光显微镜(PLM)观察等方法研究了L-抗坏血酸棕榈......

为提高酶促合成L-抗坏血酸棕榈酸酯的效果,采用物理吸附法,将黑曲霉脂肪酶（Aspergillus niger lipase,ANL）固定在瓶壁、脱脂棉上,制......

本实验以葵花籽油为原料制备共轭亚油酸,以L-抗坏血酸、D-异抗坏血酸、棕榈酸和月桂酸为原料合成L-抗坏血酸棕榈酸酯、L-抗坏血酸......

目的建立测定鱼油脂肪乳注射液中L-抗坏血酸棕榈酸酯质量分数的HPLC法。方法采用十八烷基硅烷键合硅胶为填充剂(100 mm×2.1 m......

L-抗坏血酸棕榈酸酯是一种新型的抗氧化剂，因其有安全、稳定、无毒的优越性，备受食品、医药、化妆品等行业的青睐。酶催化合成L-抗坏......

本文研究了L-抗坏血酸棕榈酸酯在猪油,大豆油,菜籽油及鱼油中抗氧化情况,并与其它抗氧剂作比较,结果显示:L-抗坏血酸棕榈酸酯是一......

L-抗坏血酸棕榈酸酯(AP)是具有功能性、营养性、无毒、高效的抗氧化剂,应用范围广泛。本实验以乌桕脂棕榈酸甲酯为原料,采用化学法......

油炸食品用油随着煎炸时间的延长,油脂的品质逐渐劣变,其对人体的健康存在危害。由L-抗坏血酸棕榈酸酯复配而成的复合稳定剂,能明......

L-抗坏血酸棕榈酸酯是安全、高效、营养性的合成抗氧化剂,槲皮素和(+)-儿茶素在自然界的分布十分广泛,是理想的天然抗氧化剂。尽管......

L-抗坏血酸棕榈酸酯（L-AP或AP）是一种新型的、脂溶性的、无毒无害的多功能营养性抗氧化剂，是近几年被国际上认可的一种新型食品添加剂......

生物柴油是环保、可再生的“绿色”燃料，是优质的石化柴油替代品，但目前由于油源缺乏与成本高，未能得到大范围地推广应用。我国特有木......

L 抗坏血酸棕榈酸酯是优良的天然抗氧化剂。综述了L 抗坏血酸棕榈酸酯合成研究进展 ,归纳了L 抗坏血酸棕榈酸酯的几种合成方法 ,如......

详细研究了一种以L-抗坏血酸和棕榈酸为原料,浓硫酸为催化剂和溶剂,直接酯化合成新型抗氧化剂L-抗坏血酸棕榈酸酯的改进方法。通过......

研究了一种以L-抗坏血酸和棕榈酸为原料,合成出L-抗坏血酸棕榈酸酯(AP)的改进方法,产率为86%。并探讨了AP作为抗氧剂在棉籽油中的......

将改进滴定碘法应用于抗坏血酸棕榈酸酯含量的测定,并与碘滴定法和硅钼兰分光光度法进行了比较。结果表明,几种常用方法的测定结果......

以L 抗坏血酸和棕榈酸为基本原料 ,以高浓度H2 SO4为催化剂 ,以棕榈酸甲酯为中间产物 ,利用酯交换法在L 抗坏血酸的C6 羟基上酯化......

以L-抗坏血酸和棕榈酸乙酯为原料、H2SO4为催化剂,酯交换法合成L-抗坏血酸棕榈酸酯。研究了L-抗坏血酸与棕榈酸乙酯的摩尔比、催化......

以L-抗坏血酸、棕榈酸为原料,浓H2SO4作催化剂及溶剂,采用直接酯化法合成新型抗氧化剂L-抗坏血酸棕榈酸酯。通过实验比较、改进精......

L-抗坏血酸棕榈酸酯(L-AP)和L-抗坏血酸硬脂酸酯(L-AS)是重要的抗坏血酸衍生物,是营养型脂溶性抗氧化剂,允许在婴幼儿配方食品中使......

L-抗坏血酸棕榈酸酯是一种重要的抗坏血酸衍生物,在食品、化妆品、医药等领域有广泛应用。但目前,L-抗坏血酸棕榈酸酯的生产过程中......

研究了Ｌ－抗坏血酸棕榈酸酯在硅钼杂多兰形成反应中的影响，优选了测定条件，建立了测定其含量的硅钼分光光度法。本法显色体系的最大吸收......

本文主要论述L-抗坏血酸棕榈酸酯在配方乳品中作用机理、使用方法、法律法规、应用效果等,及对L-抗坏血酸棕榈酸酯在乳品中发展趋......

详细研究了脂肪酶在有机溶剂中催化合成L-抗坏血酸棕榈酸酯的反应,并且对影响产物浓度的几种主要因素进行讨论（如脂肪酶、溶剂、温......

研究了直接滴定法测定食用油中L-抗坏血酸棕榈酸酯的方法.用甲醇对油样中L-抗坏血酸棕榈酸酯进行提取,对提取物在酸性条件下水解,......

研究了利用薄层扫描法测定 L 抗坏血酸棕榈酸酯 ( L AP)的可行性 ,优选了测定条件 ,建立了测定其含量的薄层扫描法。本法检测范围......