番茄籽油相关论文
本研究通过冷榨、热榨、溶剂浸出和超声辅助浸出考察了4种不同工艺对番茄籽油的理化性质、脂肪酸组成、有益脂质伴随物含量及挥发......
期刊
该研究采用超临界CO2流体萃取技术分别提取出番茄红素和番茄籽油,从而确定这两种提取产物最合理的工艺条件.最终,当萃取压力为25Mp......
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番茄籽中含有丰富的油脂，且其中的油酸、亚油酸等不饱和脂肪酸含量很高，因而，番茄籽是一种优质的油脂资源。本文论述了有关番茄籽......
根据《中华人民共和国食品安全法》和《新食品原料安全性审查管理办法》的规定，国家卫计委批准番茄籽油、枇杷叶、阿拉伯半乳聚糖、......
采用超临界CO2萃取技术对番茄籽油进行萃取,经过单因素和优化实验,对不同萃取时间、压力和温度下油的萃取率、脂肪酸组成和品质进......
番茄籽中舍有18％～33％的脂肪,且其中不饱和脂肪酸总量及人体必需脂肪酸含量均较高,具有一定的研究意义和综合利用价值.本文论述了关于......
哪些植物油值得开发？目前我国有开发价值的新型植物油有９种，它们是：１、番茄籽油。番茄籽出油率为１４％左右，番茄籽油外观呈棕黄色。２、葡萄籽油......
从有关部门获悉，目前有十种开发价值较高的新型植物油，值得在农村推广生产：1、番茄籽油？出油率为14．2％，加工成的油外观呈棕黄色，食用时别有......
采用超临界CO2萃取技术对番茄籽油进行萃取,经过单因素和优化实验,对不同萃取时间、压力和温度下油的萃取率、脂肪酸组成和品质进......
采用GC—MS分析番茄籽油不皂化物成分，并通过薄层层析（TLC）对不皂化物进行初步分离。通过GC—MS从番茄籽油不皂化L物中分离出42个峰，鉴......
正时至年关,一种"红油"在京城高端消费人群中悄然流行起来。由于市面上仅在钓鱼台国宾馆精品厅、新光天地及金源燕莎等高端超市销......
1.纸型食品:一类是将常用食品原料如淀粉、糖等精化,加入调味物质再进行纸型化处理;另一类是先将纤维系进行改性,添加食品添加剂,......
粉末油脂,又称植脂末.米胚芽油或及红花油、月见草油、沙棘籽油、沙蒿油、番茄籽油等功能性油脂,再或及添加VE、β-胡萝卜素、番茄......
番茄籽中含有18%～33%的脂肪,且其中不饱和脂肪酸总量及人体必需脂肪酸含量均较高,具有一定的研究意义和综合利用价值。本文论述了关......
分别采用超临界ＣＯ２萃取技术和传统溶剂法从番茄籽中萃取脂肪油，经过甲酯化处理后，用气相色谱法分析出亚油酸等５种脂肪酸占总脂肪酸的９８．５％。同......
以番茄籽压榨油为原料，通过碱炼、水洗、脱色、脱臭工艺制得精炼油，再通过简化工艺：碱炼、水洗、干燥制得精制油，对比研究2种工艺所得......
使用CO2超临界萃取技术提取精制番茄籽油,每日给实验性高血脂大鼠喂灌番茄籽油可使血清总胆固醇(TC)、甘油三酯(TG)、低密度脂蛋白......
番茄籽油是一种富含多不饱和脂肪酸,番茄红素、β-胡萝卜素、植物甾醇等活性成分的新食品原料,具有改善脂质代谢紊乱、调节肠道菌......
答：番茄籽——烘干－清理－破碎－软化－轧坯－烘干－浸出－蒸发、汽提－毛油：以上得到的番茄籽油只是毛油，它不能直接食用，必须经过进一步提纯精炼。其......
该研究采用超缶界CO2流体萃取技术分别提取出番茄红素和番茄籽油，从而确定这两种提取产物最合理的工艺条件。最终，当萃取压力为25MPa......
<正>番茄又名西红柿,原产于南美,现已成为我国主要蔬菜之一。番茄营养丰富、味道鲜美,每100g鲜果中含糖为1.8g～5.0g,果胶物质1.3g～2.......
番茄籽是生产番茄制品时的副产物,番茄籽油含有大量的不饱和脂肪酸、生育酚和植物甾醇,是一种优质的食用植物油资源。现代医学和营......
以番茄籽为原料提取番茄籽油,通过响应面法优化微波辅助复合酶法提取番茄籽油(MEOs)工艺,并建立回归模型;同时研究了MEOs的理化特......
以番茄籽为原料,采用超声辅助法对番茄籽油的提取工艺进行研究。在单因素试验的基础上,采用正交试验研究颗粒粒度、超声时间、含水......
以番茄籽油为原料,通过对表面活性剂、助表面活性剂及油相等因素的选择优化,确定了番茄籽油微乳的基本制备工艺及其参数。结果表明......
试验以番茄籽油脱臭馏出物为原料,以脂肪酶为催化剂,通过酶法甲酯化,再将甲酯化产物结晶,分离甾醇后用正己烷提取维生素E的相关工......
分别采用超临界ＣＯ２萃取技术和传统溶剂法从番茄籽中萃取脂肪油，经过甲酯化处理后，用气相色谱法分析出亚油酸等５种脂肪酸占总脂肪酸的９８．５％．同时......
分析新疆产番茄、哈密瓜、葡萄、石榴的籽油脂肪酸组成,为其进一步开发利用提供理论依据。以产于北纬44°、天山北坡玛纳斯河流域......
以番茄籽压榨油为原料,采用分光光度法测定番茄籽油中番茄红素在精炼过程中的含量变化。结果表明,番茄红素在精炼各工序均有损失,......
研究热风干燥、真空干燥、微波干燥、真空冷冻干燥等不同干燥方式对番茄籽油(TSOs)的得率、脂肪酸组成和抗氧化活性的影响。结果表......
<正>根据《中华人民共和国食品安全法》和《新食品原料安全性审查管理办法》的规定,国家卫计委批准番茄籽油、枇杷叶、阿拉伯半乳......
本文采用气相色谱、胰脂酶水解法分析了番茄籽油脂肪酸组成和甘三脂结构,其不饱和脂肪酸含量达85.0%,亚油酸、亚麻酸含量为66.0%;......
番茄籽油是一种优质的保健植物油，含有较多的人体必需脂肪酸──亚油酸，且其中天然维 生素Ｅ的浓度很高（０．９％左右），比维生素Ｅ之王的小麦胚芽油（０.......
目的研究番茄籽油的润肠通便作用及作用机制。方法采用复方地芬诺酯建立小鼠便秘模型,观察番茄籽油对便秘小鼠的粪便排泄情况、小......
选取番茄籽油脱臭馏出物为原料,采用无水乙醇皂化和正己烷萃取相结合的方法进行了脱臭馏出物中天然维生素E提取工艺的研究。响应面......
本研究以番茄酱生产的副产物番茄籽作为原料,采用传统溶剂法提取其中的油脂。研究不同工艺条件对番茄籽油提取、精炼的影响,并对溶......
不断发展的番茄加工工业，为国内提供了一种丰富的油料资源——番茄籽。番茄籽中粗脂肪含量超过10%，属于草本油料，采用传统的浸提、压......
以水酶法提取的番茄籽油作为研究对象,测定出其脂肪酸成分:亚油酸58.0%、油酸21.7%、亚麻酸0.4%、棕榈酸11.4%、硬脂酸5.8%和棕榈......
为了免除番茄酱渣分离皮与籽的工序、降低生产成本、提高生产设备的使用效率,本文通过研究番茄红素和番茄籽油在萃取过程中压力、......
番茄籽油是具有开发潜力的植物油。采用顶空固相微萃取-气相色谱质谱联用技术分析新疆、内蒙古、甘肃和浙江4个不同产地低温压榨番......
番茄是新疆地区特色果蔬作物,加工过程中产生的副产物—番茄籽中含有大约15%~30%粗脂肪,为提高番茄的综合利用价值,本试验以番茄籽......
