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午夜电影结束后，在回家的路上买包薯条；半夜被孩子的哭声吵醒，出去买袋牛奶；打给她的电话突然中断，飞奔出去买张国际长途卡。
随处可见的24小时便利店、饭馆，为人们带来许多方便，晚打烊的概念也越发模糊，但受宠的消费者可曾想过谁是第一个倡导24小时经营概念的?谁又是24小时便利连锁店的行业老大?
1927年，美国得克萨斯州有一家南方冰公司(SOuthland IceCompany)。这家新成立的冰公司由原来四大冰厂合并而成，新老板道雷(Claude S．Dawley)有20多年售冰经验，但他不是真正的创新者。
在被兼并公司中，有一位小伙子叫汤普生(Joseph C．Thompson)，他商业才气过人，从得克萨斯大学商业管理系毕业，然后来冰厂工作。汤普森很快被提升为高层管理人员，但南方冰公司却因为经济萧条，被卖给中层实业公司(Middle Utilities Company)。
新公司总裁指定汤普森全权接管南方冰公司，几年后，汤普森从法律上被授予南方冰公司的合法继承人。
再回到当年的冰。
1926年，冰箱还是新事物，许多人一时无法接受，于是挨家挨户都到冰店铺购买盒装的冰，与食物共同存放在特制的盒子里，以延长食品寿命。
当时南方冰公司拥有12条冰生产线，同时在居民区拥有12家专卖店，但营业时间只有周一至周五的白天。
公司员工反应，冰店铺在下班后和周末时间闲置着太可惜。于是汤普森决定听从大家的意见，在原来的营业时间卖冰，其他时间卖鸡蛋、牛奶和面包。
刚开始货物不敢太多，只挑些平时居民最需要的。没想到仅卖这三样生意就好得出人意料。于是各店铺又根据不同区城居民需要，引进更多商品。
渐渐地，当地居民除每月固定几次超市购物外，平时急需商晶，或者需求量不大时，就在这种冰铺买。在当地居民中，冰铺也渐渐成为便利店的代名词。
南方冰公司在银行家和政客帮助下，站点范围不断扩张。商店也很重视原材料供应和成品销售，充分吸取顾客建议，不断完善。虽然商品种类没有超市齐全，但货架上绝对受欢迎。
南方冰公司的生意越做越大，它们还兼并了几家其他行业的公司，如奶制品公司，他们还兼做汽油生意。
1936年，南方冰公司已拥有60家零售店。公司统一各连锁店店名和店徽，取名7—7，因为营业时间是从早7点到晚7点，一周7天，用4片叶子作为店徽。需要，也变得像一家军用公司。当时，从战场上退回来的伤残士兵大都在南方养伤，需要大量的冰止血，冰生意带来的利润越来越少。再加上冰箱普及和制冰竞争对手增加，南方冰公司决定不再主营冰业务，并改名为南方公司，主营零售和汽油。
1946年，南方公司将各零售店延长营业时间至晚11点，店铺也改名为7—11。
20世纪60年代的一天，奥斯汀一家7—11连锁店就设立在大学校园旁边，一个周六晚上，足球比赛结束后，商店异常忙碌，根本无法关门。
鉴于这种情况，店铺经理决定延长工作时间，将店铺营业时间调整为一周7天，一天24小时，这是一个新的突破。
营业时间调整后，销售大幅度提高。后来其他个别城镇也出现类似情况。于是越来越多的7—11实际上不再是真正意义的7—11，而是通宵店。
这也反映了时代特征，60年代早期，美国人口和生活方式正发生变化，平均年龄趋于年轻化，而且很多年轻人喜欢夜生活，他们希望商家可以提供全天候服务。
各家分店的举措使总公司不得不进行火范围调整。公司决定所有新开店铺一律改为全天24小时营业。
7—11店是随着消费者的需要调整钟表，公司每个开拓性举动都会影响数以千计的竞争对手，包括其他行业的经营者，它们多数都紧跟着7—11，同时开门、同时关门，甚至包括健身中心。
7—11不经意间改变着美国人的生活和美国商业。
令天，7—11成为便利零售业的领先企业，在美国和17个国家拥有26000家便利店，2003年的总营业收入达到360亿美元。
每家便利店都是力争满足现代人的需求，提供多样的、新鲜的成品和半成品，如饮料、热狗、新鲜酿制的咖啡、当日的熟食和面包。
此外，7—11还提供方便的社区服务，如自动取款饥、复印、传真、电话卡和彩票等，只要消费者需求在变，7—11就会跟着变。
随处可见的24小时便利店、饭馆，为人们带来许多方便，晚打烊的概念也越发模糊，但受宠的消费者可曾想过谁是第一个倡导24小时经营概念的?谁又是24小时便利连锁店的行业老大?
1927年，美国得克萨斯州有一家南方冰公司(SOuthland IceCompany)。这家新成立的冰公司由原来四大冰厂合并而成，新老板道雷(Claude S．Dawley)有20多年售冰经验，但他不是真正的创新者。
在被兼并公司中，有一位小伙子叫汤普生(Joseph C．Thompson)，他商业才气过人，从得克萨斯大学商业管理系毕业，然后来冰厂工作。汤普森很快被提升为高层管理人员，但南方冰公司却因为经济萧条，被卖给中层实业公司(Middle Utilities Company)。
新公司总裁指定汤普森全权接管南方冰公司，几年后，汤普森从法律上被授予南方冰公司的合法继承人。
再回到当年的冰。
1926年，冰箱还是新事物，许多人一时无法接受，于是挨家挨户都到冰店铺购买盒装的冰，与食物共同存放在特制的盒子里，以延长食品寿命。
当时南方冰公司拥有12条冰生产线，同时在居民区拥有12家专卖店，但营业时间只有周一至周五的白天。
公司员工反应，冰店铺在下班后和周末时间闲置着太可惜。于是汤普森决定听从大家的意见，在原来的营业时间卖冰，其他时间卖鸡蛋、牛奶和面包。
刚开始货物不敢太多，只挑些平时居民最需要的。没想到仅卖这三样生意就好得出人意料。于是各店铺又根据不同区城居民需要，引进更多商品。
渐渐地，当地居民除每月固定几次超市购物外，平时急需商晶，或者需求量不大时，就在这种冰铺买。在当地居民中，冰铺也渐渐成为便利店的代名词。
南方冰公司在银行家和政客帮助下，站点范围不断扩张。商店也很重视原材料供应和成品销售，充分吸取顾客建议，不断完善。虽然商品种类没有超市齐全，但货架上绝对受欢迎。
南方冰公司的生意越做越大，它们还兼并了几家其他行业的公司，如奶制品公司，他们还兼做汽油生意。
1936年，南方冰公司已拥有60家零售店。公司统一各连锁店店名和店徽，取名7—7，因为营业时间是从早7点到晚7点，一周7天，用4片叶子作为店徽。需要，也变得像一家军用公司。当时，从战场上退回来的伤残士兵大都在南方养伤，需要大量的冰止血，冰生意带来的利润越来越少。再加上冰箱普及和制冰竞争对手增加，南方冰公司决定不再主营冰业务，并改名为南方公司，主营零售和汽油。
1946年，南方公司将各零售店延长营业时间至晚11点，店铺也改名为7—11。
20世纪60年代的一天，奥斯汀一家7—11连锁店就设立在大学校园旁边，一个周六晚上，足球比赛结束后，商店异常忙碌，根本无法关门。
鉴于这种情况，店铺经理决定延长工作时间，将店铺营业时间调整为一周7天，一天24小时，这是一个新的突破。
营业时间调整后，销售大幅度提高。后来其他个别城镇也出现类似情况。于是越来越多的7—11实际上不再是真正意义的7—11，而是通宵店。
这也反映了时代特征，60年代早期，美国人口和生活方式正发生变化，平均年龄趋于年轻化，而且很多年轻人喜欢夜生活，他们希望商家可以提供全天候服务。
各家分店的举措使总公司不得不进行火范围调整。公司决定所有新开店铺一律改为全天24小时营业。
7—11店是随着消费者的需要调整钟表，公司每个开拓性举动都会影响数以千计的竞争对手，包括其他行业的经营者，它们多数都紧跟着7—11，同时开门、同时关门，甚至包括健身中心。
7—11不经意间改变着美国人的生活和美国商业。
令天，7—11成为便利零售业的领先企业，在美国和17个国家拥有26000家便利店，2003年的总营业收入达到360亿美元。
每家便利店都是力争满足现代人的需求，提供多样的、新鲜的成品和半成品，如饮料、热狗、新鲜酿制的咖啡、当日的熟食和面包。
此外，7—11还提供方便的社区服务，如自动取款饥、复印、传真、电话卡和彩票等，只要消费者需求在变，7—11就会跟着变。