初中化学实验教学优化思考

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  摘要:实验是化学研究和学习的灵魂,它连接理论和实践的桥梁,促进知识理论的学习理解,发现未知,实现科学的传承发展。因此,在初中化学教学中实验教学的重要性不言而喻,优化化学实验教学是教学质量提升的必要思考。
  关键词:初中化学;实验教学;优化
  化学这门科学从一定程度上来说诞生于实验,它把我们所见的日常生活中纷繁复杂的化学现象简化、模式化,探究出其背后的规律原理,发展成为一门系统的科学。在初中化学教学中,实验应用需要加强,学生只有从实验中才能真正理解复杂的化学过程、理论知识,同时增强实践能力。
  一、认识化学实验教学的重要性
  在现代化学教学中,因为物质条件的改善,化学实验的硬件设施已经得到了优化和加强,但是设施的利用率和教学有效转换率并不高。化学实验多数情况下被作为教学的一个任务来完成,满足考试要求即可,而不是成为促进教学的工具,这就导致实验教学的重要性并没有得到重视。实验教学的重要性主要归纳为以下两方面:①对整个化学教学过程来说,实验教学是知识的载体,完成知识的有效传播;②对于学生来说,实验教学连接了理论与实践,它是培养学生实践能力的必要过程。
  二、如何优化初中化学实验教学
  (一)以激发学生的学习兴趣为起点
  兴趣是一切学习和探索的起点,在教学中我们要始终把这一点作为原则宗旨,避免固化严厉的说教,从学生的角度思考,发现学生的兴趣点,与学科知识相结合,让学生主动参与到学习中来。就初中化学学习而言,学生的兴趣主要是为什么产生各种奇异的化学现象,如何实践生成某种化学现象等,所以实验实际上是学生在化学学习过程中最感兴趣的一部分,要增强学生的学习动力就要让学生多看、多接触化学实验操作,用实际成果来解决自己的疑惑,或者是印证自己的猜想。
  例如:我们往一个铝制的易拉罐内注满二氧化碳气体,然后再向里面加入适量的氢氧化钠溶液,用胶带密封住罐口,让它反应一段时间,我们会发现:罐体内凹变瘪,慢慢地瘪下去的罐体又鼓起来。那么为什么易拉罐会变瘪?为什么变瘪的易拉罐又慢慢鼓起来?这将会是同学们主要的疑问,所以我们要让同学们自己动手操作,进一步观察,找出原理。
  (二)培养学生的观察能力
  兴趣是学习的起点,但它并不足以成为达到实验学习目的的主要条件,许多同学都对化学实验感兴趣,但是很多是好奇心驱使,他们的关注点仅仅停留于化学现象的神奇表面,而没有明确的实验目的和操作要點知识以及对主要和次要的把握,因此导致达不到实验学习的预期效果,学生可能仅仅是把它当作一种娱乐。贯穿有效化学实验学习的一条主线在于学生的观察力:不仅要观察到某种现象,也要注意它的变化,在一条时间线上既要把握整个阶段也要注意每个节点的异同;另外,同样的一个实验有着许多不同的现象和变化,但是因为我们的实验目的的差异,需要的信息不同,所以要能够观察出其中的主与次,筛选出有效的信息。
  例如在前文提到的铝罐实验,对于为什么铝罐会变瘪,同学们大部分都知道是因为二氧化碳与氢氧化钠溶液反应,但是为什么变瘪的罐体又重新鼓起来,却少有人回答。同学们出于思维定式,能够观察到二氧化碳与氢氧化钠反应这一现象,但是观察不全面,思维发散不足,没有注意到容器本身的铝也会和氢氧化钠溶液发生反应,且这一反应的速率慢于氢氧化钠与二氧化碳的反应。要培养学生良好的观察能力,就需要我们在实验教学过程中多提醒,以提问的方式提醒同学们关注实验的某些变化,减少疏漏,使同学们养成细心、系统的实验观察习惯。
  (二)培养学生的实验创造性思维
  初中化学实验主要是教材所列举的几个典型实验例子,都有完整的实验方案和模式,学生重复这些实验虽然能了解实验的过程,掌握相关的知识,但是并不能达到“举一反三”的效果,不能灵活的运用实验解决更多的问题,这是因为学生缺乏创造性思维。在面对一个化学问题的时候,不仅要联系到理论知识,还要能够设计出相关的操作,进行完整的探究学习并且解决其中出现的各种问题,这就是实验中的创造性思维。那么如何提高学生的创造性思维呢?
  1.增加实验习题设计。为了增加学生实验操作的机会,我们可以尝试把以前布置的书面作业变为实验操作作业,让学生自行设计和操作实验,得出书面成果,以提高学生的创造性思维。例如学习铁的性质,我们在正式上课之前布置实验作业,让同学们设计操作铁钉生锈的实验,自己准备实验材料,如铁钉、玻璃瓶等,设计实验过程并且做好记录,在上课的时候结合老师的讲解交流实验成果。
  2.结合考试内容。在中考化学考查中,许多问题通过实验能够更轻松的解决,但是考试过程中并不能进行实验,所以在平时的教学中,教师要整理归纳相关的题型,设计实验演示或者有条件让学生参与操作,梳理解题过程,形成具体的解题思路。
  (三)把握实验三原理
  化学实验始终围绕着三大原理展开,即实验原理、装置原理和操作原理,在教学中要把握这三点,引导学生思考和实践。
  1.实验原理。实验原理即是通过实验说明了某种物质的某种反应或者是变化,我们要让同学们观察思考:发生反应的物质是什么;反应的条件是什么(温度、物质形态、催化剂等);物质的量,以重量计量或者以体积计量。
  2.装置原理。装置原理即需要用到的实验设备的工作原理、如何促成物质反应,进一步根据实验需要选取相应的器材,例如蒸发皿是瓷质的受热容器,常用于蒸发或浓缩溶液,也可用于干燥固体;三角漏斗的主要用途有:一是向细口容器内加注液体(如向酒精灯里添加酒精)或密度比空气大的气体(如用二氧化碳熄灭烧杯内不同高度的蜡烛火焰,可通过漏斗向烧杯内侧倾倒二氧化碳气体),二是与滤纸配合用于过滤。
  3.操作原理。操作原理即实验操作的注意事项,操作的顺序等,例如在用酒精灯给玻璃仪器加热时,如何防止炸裂:①烧杯、烧瓶加热时要垫石棉网,使其受热均匀;②试管里的物质加热要“先匀后定”;③试管里的固体物质加热时试管口要略向下倾斜;④玻璃仪器加热前外壁上的水必须擦干;⑤玻璃仪器受热过程中要避免与灯芯直接接触;⑥实验完毕后待玻璃仪器冷却再用冷水清洗。
  伽利略说过:“科学的真理不应该在古代圣人的蒙着灰尘的书上去找,而应该在实验中和以实验为基础的理论中去找”,化学实验教学需要进一步提升,才能成为初中化学教育重要的一部分,为培养更加综合型的人才而服务。
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