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【摘要】在高职英语教学中，如何培养学生的英语能力历来是教学重点，并在职业目标的指导下，有效整合了职业英语和专业英语，但未能重视英美文化对学生英语综合水平的重要性。本文将探讨高职英语教育中英美文化缺失问题，并探究有效应对这一问题的对策。
【关键词】高职英语教育;英美文化缺失;教学对策
【作者简介】管洁（1982.10-），女，汉族，湖南祁东人，西双版纳职业技术学院，本科，讲师，研究方向：高职英语教育。
前言
在经济全球化的时代发展背景下，英语作为世界通用语言，应用范围逐步扩大。语言作为人与人之间交流沟通的工具，本身便承载着文化。高职英语教育致力于培养英语应用型人才，但纵观高职英语教育现状，学生在文化和语言上有所欠缺，而语言和文化相互关联和渗透，要想增强学生的英语应用能力，必须注重提升学生的英美文化。
一、高职英语教育中英美文化缺失的表现
1.有關英美历史文化的缺失。纵观当前高职英语教育现状，绝大多数学生对关于英美近现代史的历史知识了解较少。诸如《阿甘正传》、《乱世佳人》等经典影片中均涉及到大量文化历史背景及知识，了解相应历史背景，有助于增进对电影情节的了解。反之，若学生缺乏相应历史文化知识，则难以对影片情节产生共鸣，对准确掌握语言具有负面影响。阿甘参与了越南战争及美国国内反越战游行活动，通过了解美国当时的历史文化及背景知识，能够让学生进一步了解阿甘平凡而又不平凡的一生。为此，在开展有关电影赏析的课程时，教师要结合电影内容，适当增加有关历史文化知识的普及教育，以增进学生对电影内容的理解，并提升学生的英美历史文化积累。
2.有关英美基本文化常识的缺失。在高职英语教育中，不少学生的英语阅读量较少，所积累的英文知识较为匮乏，未能准确掌握有关英美文化的基本常识，其中便包括英美国家的地理知识、政治制度、宗教信仰等。如部分学生对于英国的全称及行政区划不甚了解，对于英国君主立宪制的由来知之甚少。部分学生甚至不了解美国国旗代表的寓意，对于美国为何被称之为移民国家、以及美国独立日为何时了解较少。若学生对这些基本文化常识了解甚少，会影响学生在跨文化交际环境下的英语运用。为此，在高职英语教育中，教师要注重引导学生了解英美基本文化常识，拓展学生的知识面，为提升学生的英语应用能力奠定基础。
3.未能明确英美文化的重要性。语言作为文化中必不可少的组成部分，是文化现象的一种，本身便承载着文化，许国璋在1991年曾提出，语言是人类独有的符号，当运用在文化领域时，自身便承载着文化信息。受各个民族文化差异的影响，语言系统也不尽相同，各个民族的语言中承载着民族特有的文化、民族风情、价值取向等。语言作为实现人与人交流沟通的桥梁，有助于促进人类思维方式沟通及文化交流，在社会实践的过程中，促进了文化的形成，而在语言交流之中，各民族文化得到有效的传播。
二、将英美文化有效渗入高职英语教育的对策
1.注重培养学生的跨文化思维能力。在高职英语教育中，教师要注重培养学生运用英语思维的能力，将英美电影、戏剧中的经典对话及片段合理运用到日常教学之中，并在教学中有效渗入英美国家的风俗文化、制度体系、历史传统等多种知识，以丰富学生的英美文化积累，运用英语思维去了解英美文化，从而提升学生跨文化交际能力。在课堂教学中，教师可以采取多种多样的教学方式，丰富学生的英语口语表达及写作形式，如让学生欣赏经典电影、阅读英文原著，等等，并在教学活动中有效融入交际文化、交际礼仪等知识，让学生了解英美国家的餐桌礼仪、商务礼仪等，让学生更进一步了解中西方文化差异，为提升学生的英语应用能力奠定基础。
2.在课堂教学中有效渗入英美文化。为提升学生的学习兴趣，教师可以结合实际情况，采取多种科学适宜的教学方式，如科学利用小组合作学习、网上学习平台等，锻炼学生的自主学习能力和团队合作能力，以拓展学生的英语知识积累，改变学生传统单一的学习方式，增加英美文化渗入的多元性及趣味性，以增进学生对英美文化的理解，引导学生养成终身学习的学习习惯。
3.推进传统教学观念的转变。高职学生的英语基础一般较为薄弱，对英语学科缺乏学习兴趣。为此，教师要注重培养学生的英语学习兴趣，逐步提升自身教学能力，将英美文化、风俗习惯等知识合理渗入到英语教学活动之中，并采取多种多样的教学方式，如小组展示等，在提升学生自主学习能力的同时，训练学生的英语思维，增进学生对英美文化的理解。
4.完善学生英语运用条件。高职院校图书馆要结合实际情况，适当增加英文书籍的种类，如关于英美文化的书籍，以丰富学生的阅读选择。另外，高职院校可以开展多种课外活动，以丰富学生的英语训练机会，如开展英文朗诵比赛、英文演讲比赛等，以拓展学生运用英语的机会，并鼓励学生积极参与到交易会之中，将英语课堂和社会活动有效结合起来，以增强学生的英语应用能力。
三、总结
在高职英语教育中，教师要明确英美文化对提升学生英语综合应用能力的重要性，明确语言是文化载体的重要角色，将文化和语言有效结合起来，并在教学活动中，给予学生适当的引导，丰富学生的文化知识，增强学生的跨文化交际能力及语言敏锐度，进而引导学生养成良好的语言运用习惯，增强学生的英语应用能力。
参考文献：
[1]魏小然.英美文化融入与高职高专英语课堂的教学设计[J].海外英语，2018（11）：94-95.
[2]韩恩娟.高职院校非英语专业英语教育中英美文化缺失的反思与重构[J].北京印刷学院学报，2017，25（04）：139-141.
【关键词】高职英语教育;英美文化缺失;教学对策
【作者简介】管洁（1982.10-），女，汉族，湖南祁东人，西双版纳职业技术学院，本科，讲师，研究方向：高职英语教育。
前言
在经济全球化的时代发展背景下，英语作为世界通用语言，应用范围逐步扩大。语言作为人与人之间交流沟通的工具，本身便承载着文化。高职英语教育致力于培养英语应用型人才，但纵观高职英语教育现状，学生在文化和语言上有所欠缺，而语言和文化相互关联和渗透，要想增强学生的英语应用能力，必须注重提升学生的英美文化。
一、高职英语教育中英美文化缺失的表现
1.有關英美历史文化的缺失。纵观当前高职英语教育现状，绝大多数学生对关于英美近现代史的历史知识了解较少。诸如《阿甘正传》、《乱世佳人》等经典影片中均涉及到大量文化历史背景及知识，了解相应历史背景，有助于增进对电影情节的了解。反之，若学生缺乏相应历史文化知识，则难以对影片情节产生共鸣，对准确掌握语言具有负面影响。阿甘参与了越南战争及美国国内反越战游行活动，通过了解美国当时的历史文化及背景知识，能够让学生进一步了解阿甘平凡而又不平凡的一生。为此，在开展有关电影赏析的课程时，教师要结合电影内容，适当增加有关历史文化知识的普及教育，以增进学生对电影内容的理解，并提升学生的英美历史文化积累。
2.有关英美基本文化常识的缺失。在高职英语教育中，不少学生的英语阅读量较少，所积累的英文知识较为匮乏，未能准确掌握有关英美文化的基本常识，其中便包括英美国家的地理知识、政治制度、宗教信仰等。如部分学生对于英国的全称及行政区划不甚了解，对于英国君主立宪制的由来知之甚少。部分学生甚至不了解美国国旗代表的寓意，对于美国为何被称之为移民国家、以及美国独立日为何时了解较少。若学生对这些基本文化常识了解甚少，会影响学生在跨文化交际环境下的英语运用。为此，在高职英语教育中，教师要注重引导学生了解英美基本文化常识，拓展学生的知识面，为提升学生的英语应用能力奠定基础。
3.未能明确英美文化的重要性。语言作为文化中必不可少的组成部分，是文化现象的一种，本身便承载着文化，许国璋在1991年曾提出，语言是人类独有的符号，当运用在文化领域时，自身便承载着文化信息。受各个民族文化差异的影响，语言系统也不尽相同，各个民族的语言中承载着民族特有的文化、民族风情、价值取向等。语言作为实现人与人交流沟通的桥梁，有助于促进人类思维方式沟通及文化交流，在社会实践的过程中，促进了文化的形成，而在语言交流之中，各民族文化得到有效的传播。
二、将英美文化有效渗入高职英语教育的对策
1.注重培养学生的跨文化思维能力。在高职英语教育中，教师要注重培养学生运用英语思维的能力，将英美电影、戏剧中的经典对话及片段合理运用到日常教学之中，并在教学中有效渗入英美国家的风俗文化、制度体系、历史传统等多种知识，以丰富学生的英美文化积累，运用英语思维去了解英美文化，从而提升学生跨文化交际能力。在课堂教学中，教师可以采取多种多样的教学方式，丰富学生的英语口语表达及写作形式，如让学生欣赏经典电影、阅读英文原著，等等，并在教学活动中有效融入交际文化、交际礼仪等知识，让学生了解英美国家的餐桌礼仪、商务礼仪等，让学生更进一步了解中西方文化差异，为提升学生的英语应用能力奠定基础。
2.在课堂教学中有效渗入英美文化。为提升学生的学习兴趣，教师可以结合实际情况，采取多种科学适宜的教学方式，如科学利用小组合作学习、网上学习平台等，锻炼学生的自主学习能力和团队合作能力，以拓展学生的英语知识积累，改变学生传统单一的学习方式，增加英美文化渗入的多元性及趣味性，以增进学生对英美文化的理解，引导学生养成终身学习的学习习惯。
3.推进传统教学观念的转变。高职学生的英语基础一般较为薄弱，对英语学科缺乏学习兴趣。为此，教师要注重培养学生的英语学习兴趣，逐步提升自身教学能力，将英美文化、风俗习惯等知识合理渗入到英语教学活动之中，并采取多种多样的教学方式，如小组展示等，在提升学生自主学习能力的同时，训练学生的英语思维，增进学生对英美文化的理解。
4.完善学生英语运用条件。高职院校图书馆要结合实际情况，适当增加英文书籍的种类，如关于英美文化的书籍，以丰富学生的阅读选择。另外，高职院校可以开展多种课外活动，以丰富学生的英语训练机会，如开展英文朗诵比赛、英文演讲比赛等，以拓展学生运用英语的机会，并鼓励学生积极参与到交易会之中，将英语课堂和社会活动有效结合起来，以增强学生的英语应用能力。
三、总结
在高职英语教育中，教师要明确英美文化对提升学生英语综合应用能力的重要性，明确语言是文化载体的重要角色，将文化和语言有效结合起来，并在教学活动中，给予学生适当的引导，丰富学生的文化知识，增强学生的跨文化交际能力及语言敏锐度，进而引导学生养成良好的语言运用习惯，增强学生的英语应用能力。
参考文献：
[1]魏小然.英美文化融入与高职高专英语课堂的教学设计[J].海外英语，2018（11）：94-95.
[2]韩恩娟.高职院校非英语专业英语教育中英美文化缺失的反思与重构[J].北京印刷学院学报，2017，25（04）：139-141.